先日の講演でも
評判がよかったので、
前にも書きましたが、改めてお伝えしたいと思います。
って講演で何を話してるのかと思うと思いますが、ちゃんとマーケティングの話もしてます(^ω^)
こんにちは
小樽の寿司屋の三代目の
中村 圭助 です。
まず初めに、
寿司は、手で食べてもいいし、箸で食べてもどちらでもいいです。
ただ箸で食べるときは
寿司を崩さないように食べてもらいたいです。
そこで、おすすめするのが
このやり方
↓ ↓
寿司を上からつかもうとすると
寿司が崩れてしまうことがよくあります。
寿司を一度、自分の方向に横に倒して
ネタとシャリを挟むように持ちます。
次にネタに醤油をつけて食べると
寿司が崩れることもないし、
醤油がシャリに染み込んでしょっぱくなることもありません。
とてもスマートで
見ていても美しい食べ方なのでぜひやってみてください
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