ヒガシマル醤油から発売されている「おいしく鉄分がとれるしゅうゆ
」で私の大好きな煮物を作ってみました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
野菜もたっぷり摂れるし鶏肉も入れてお肉もバッチリ摂れます♪
それに、この「おいしく鉄分がとれるしゅうゆ」で鉄分もプラスされれば栄養的に最高です\(^∇^*)
私の作る煮物は、ズバリ!適当(笑)
今回は、、、、
鶏肉(もも肉) 一枚
玉ねぎ 二個
人参 一本
魚河岸揚げ 四個
を使用しました。
まずごま油で一口大に切った鶏肉を炒めます。
次に野菜たちを鍋に投入(^O^)
最後に魚河岸揚げを入れしばらく炒めます。
いい塩梅になってきたところで水を適量(いつも目分量なんですけど大体400CCぐらいかな)入れてだしの素を入れます。←だし汁を作るのが面倒なのでいっぺんにやっております(^_^;)
その後お砂糖(大匙三杯)、塩少々、「おいしく鉄分がとれるしゅうゆ」(大匙四杯)を入れ、みりん(大匙一杯)後は好みで昆布つゆとか入れても美味しいですヽ(=´▽‘=)ノ
10分から15分ぐらい煮て出来上がりd(。ゝω・´)
これが本当に美味しい!!
「鉄分がとれるしゅうゆ」は、ホント美味しいです♪♪
いつも使用しているお醤油より美味しいかも(^^;)
これで鉄分補給が簡単に出来ちゃうなんて嬉しさ倍増(^_-)-☆
子供たちは、煮汁がめちゃおいしいとご飯にかけて食べていました(^^ゞ
↓煮汁をかけたところを激写(笑)
鉄分は、貧血しやすい女性には絶対必要な栄養素だと思いますので是非この「鉄分がとれるしゅうゆ」を使ってお料理を作ってみてはいかがでしょうか☆
味はホント美味しいですよん(*^_^*)