●パスタのレトルトやめた。
お気に入りのレトルトミートソースの味が変わったので、
試しにネット検索してソースを手作りしたら、けっこう美味しかった!
自分好みになるよう色々分量変えたり試行錯誤して
作って食べるのが以外と楽しい。
ミートソース 4人分 麺430g
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
サラダ油を熱したフライパンで炒め、
茄子やきのこ、あったら入れる
しんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
挽き肉の色が変わったら
A カットトマト缶1缶、
水300ml、
コンソメ顆粒大さじ1と1/2、
おろしにんにく(チューブ)5cm、
塩、こしょう、小麦粉大2.5
B ウスターソース大2、ケチャップ大2
砂糖大さじ1を加えて時々混ぜながら20分
(好みのとろみになるまで)煮る。
●冷やしうどんのタレ
も専用のタレを買ってけど、味に飽きてきたのと、少ないので、
自分で作る事にしました。
つゆの素、白だし、焼き肉のタレ(おろし大根味)、レモン、全て小1
●チヂミは粉から
ニラ、玉ねぎ、人参、きのこなど。 ごま油で焼く
☆水100㏄
☆小麦粉50㌘
☆片栗粉40㌘
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆醤油小さじ1/2
「お好み焼き」も勢いに乗って、小麦粉ととろろを混ぜて
手作りしてみたら、あまり好みではなかった(;^_^A
これは、やはり専用のお好み焼き粉(ロピア)が美味しいかもしれない。
※日清のはもっちもっちすぎる
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●カップ麺やめて袋めんに
土日の昼に簡易ごはんとして、カップ麺を出していましたが、
これだけだとお腹いっぱいにならず、
(1.5倍とかもいいが、場所取る)+おにぎりなどを用意しなくちゃいけなく
袋麺にすれば、これだけでお腹いっぱいになるじゃん!と気づいた。
片手鍋に業務スーパーで買った冷凍ブロッコリー、冷凍したもやし、
冷凍水餃子、生卵を入れて、一緒にぶっこみ煮るだけで豪華な即席ラーメンが出来るのだ。
袋やきそばもけっこう旨くてお勧めです。
(何と言っても常温で日持ちするのがいい)
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●「味塩こしょう」を愛用していたが…
3役一振り(^^♪というCMに惹かれて、長年使っていたが、
賞味期限が短く、いつも使いきれない。
今までは、1年期限が切れても、気にせず使ってました。
しかし、この年になると、体を気遣うようになり、キッパリ捨てました。
今さらながら、シンプルなこしょうを使ってるんですが、
賞味期限が長いんですね。びっくりしました。
しかも美味しい。沢山かけても辛くない。
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●30秒放置で流すだけ
上手い歌い文句で、ウキウキで購入しましたが、
全然落ちないです。
自分のやり方が悪いのかな?と色々検証・実験しましたが、
やはり落ちないんですけど…(;^_^A
適当なB型の私でも、流すだけでお風呂に入るのは気持ち悪い。
結局、いつも通りバスタブこすって洗ってます。
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●ニチレイが大阪万博 出店
冷凍今川焼が、そのまま食べても硬くない!
美味しい!という
未来の食べ物を売ってるそうです。
万博は「未来」を付けるのが好き。
食い付いた私は、スーパーで似たようなのを見かけ買ってきました。
たしかにめちゃうまい!もちもちしてる!!
