甘いものは好きだけど、
そんなにたくさん食べてはいないと思ってました。
でも、昨日焼き菓子もらって食べた。
炭酸飲料にはすごく砂糖が入ってるし。
結構体に入ってるかも。
白砂糖はどうやって作られるのかネットで調べてみた。
サトウキビを小さく切って
その液体を絞り出し、
石灰を混ぜて不純物を除いたものを
乾燥したのが黒砂糖。
それをさらに精製して
真っ白にしたものが
白砂糖。
で、その時出た茶色い液体を煮詰めたのは三温糖。
ミネラルなどの雑味が残らないようにする為に作られる。
白砂糖も元はサトウキビなんだね。
でも、体に必要なミネラル類は、除いてある。
自分で買うときは、
甜菜糖を買うけど、
スーパーで買うジュースやお菓子やパンには、
ほとんど白砂糖が入ってるのよねー。
きっと。