今日は天然白神こだま酵母を使ったパンを作ってきました
前々から天然酵母には興味を持ってたんだけど
なかなか本を見ても難しそうで手を出せなくて・・・
だから思い切って天然酵母を使ってるパン教室に体験入学しました
感想は・・・楽しかった
それと・・・美味しかった～
天然酵母を使うパンはイースト菌を使うパンと違って
本当に優しく、優しく、捏ねていくんです
もう一つの大きな違いは天然酵母パンは次の日もふわふわらしい！
明日になるのが楽しみです
確かにル・プティ・ボヌール（私の好きなパン屋/ケーキ屋さん）の天然酵母パンも次の日もまた次の日も美味しい
やばい
入会しちゃうかも・・・
でもでも、先にＡＢＣの方を終わらせなくちゃダメだよね・・・。
頑張ろう
最近パンしか作ってない自分に少しoverwhelmingしてるけど
まぁまぁ・・・精神療法ってことで・・・。ポジティブにね！
パンこね台またまた大活躍です
今日はおうちでカフェオレパンを作りました
とじめがしっかりしてない出来損ないもありますが・・・
私はいつもうっかりもので・・・笑
工程を一つ忘れちゃうんですよね。
今日は焼く前にアーモンドをのせるのを忘れちゃいました
焼きあがる５分前に慌ててのせられるだけ乗せました
でもパンを作るのって気分転換になるし、
いい精神療法かも
正直言ってガッカリした映画
なんていうか、エンディングこれでいいの～？
って感じだった。
確かにＡＢＢＡの名曲がたくさん流れてて
私はミュージカルが好きだから、楽しかったんだけど
エンディングにつれてあれ？あれ？これでいいの？
結婚式しなくていいの
だったら最初からこんなに騒がなくてもいいんじゃないの
なんて疑問がいっぱい出てきて。
これは母と子の話でもないし、
娘の結婚式の話でもないし、
結局母親の話なのかな～って思う。
だから、↑のポスターのように娘をハイライトしたら
私は母と娘の話だと思っちゃってて、
感動的なものを期待していたんだけど
それは期待はずれでした
一番の救いはAmanda Seyfried(娘役の女の子)の歌声が
とってもキレイだったこと。
透きとおるような歌声で、彼女の歌うシーンが一番好き
ＡＢＢＡの曲が大好きな方だったら見たらいいと思うし
あとは、ミュージカルだから大画面で見たかったら
いいかな～って思うけど、
私は・・・
期待はずれでした。
今日の夕飯は私が作りました
豚のマスタードマヨネーズソースのせと、
マッシュルームの冷製スープと
手作りのバターロールです
バターロールはＡＢＣの初期で習ったバターロールです
最近はだいぶ難しいパンを習ってたから、
Back to the Basics；初期に戻るっていうテーマで
作ってみました
生地を捏ねすぎないようにして、ちょっと大変だったけど
お母さんにも喜んでもらえて良かった！
今日はお母さんと『フェイクシティー～ある男のルール』
という映画を見てきました。
率直な感想は…キアヌ、人殺しすぎ
そして自分の罪をもみ消しすぎ
さすがに数えてないけど１時間５０分の間に
７～８人殺してるんじゃないか
嬉しかったのが、プリズンブレイクの
スクレ役の人が出てたり（今度はサントスって呼ばれてたｗｗ）
これは・・・見ても見なくてもいいんじゃないかな～
アクション好きの彼に推薦します。
最後のどんでん返しが『交渉人』っぽいし。
映画を見たら改めて英語版タイトルの『Street Kings』の
意味がわかる
