おひさしぶりですね～。
アメブロのほうは全然更新してなかったですよね。
なんかすいません(////;)゜:。
あ。
あけましておめでとうございます～。
２０１５年もどうぞよろしくお願いしますね～(*´▽｀)ゞ♡
さて、新年はじめての日記は、鶏肉と青梗菜ときのこのクリーム煮です。
（材料３人分）
しめじ １２０ｇ
鶏肉 ３５０ｇ
青梗菜 ３本
バター 少々
塩・胡椒 少々
生クリーム １００ｍｌ
オリーブオイル 適量
白ワイン 少量
① オリーブオイルを少量ひいて熱したフライパンで、一口大にスライスした鶏肉を
炒めていきます(*'▽'*)b☆
② 鶏肉に火が通ったら、しめじを加えて更に炒めていきます。
しめじがしんなりしてきたら、食べやすい大きさに切った青梗菜を加えて
白ワインを少量振りかけて、蓋をしめて蒸し焼きにします。
③ 青梗菜に火が通ってきたら、生クリームを加えて塩・胡椒で味を調えて
７～８分煮込みます。
④ 器に盛りつけて完成です。(*´▽｀)b♡
青梗菜も美味しいですけど、白菜でも美味しいです。
冬野菜をたっぷり摂りたいなぁっていうときにいかがでしょうか？(*'▽'*)ゞ
それでは、今夜はこれで♡
(〃∇〃)ﾉｼ☆
