牛肉とごぼうの甘辛煮、パプリカと大根のサラダ、卵焼き、お味噌汁
牛肉硬そう。。ですが、やわらかいです。
赤と黄色のパプリカにオリーブオイルをまぶして、ノンフライヤーで揚げる？それに大根・・・塩コショウ味で頂く。
お味噌汁、まいたけとねぎ。
今日は、日中よく晴れて、ちょっと暑いくらいでしたが、明日から寒くなるそうです。
風邪をひかないように気をつけなくちゃ・・・
旧正月が近づいてます。今年は休みが長く、今週土曜日二日から、１０日までお休みです。もう、すっかり私の頭の中は、旧正月です。