pani puri
even tho i want to try,always cannot trust the water in india,if its mineral water or not,since they say its mineral fr filtered water also,but thats still a huge difference!
to be safe,i had it here in japan!(^-^)
mmmm yummmy!
インドと言えばちょっとここでインド食話。今回のディワリフェスで食べたこちら!パニプリ!
インドでは我慢して食べません!!何故かと言うと、一つ。屋台料理。屋台料理ではお腹を壊します。
では屋台ではなく最近はキレイなモールとかにもあります。しかし次の問題。これはこの揚げた皮に、ちょっと穴を開け、横のじゃがいもの具を入れて、この冷たいスープをつけて、すくって、食べます。この冷たいスープが危険!まだ温かければお水をボイルしているので殺菌されてますが、冷たいと水そのものを使ってる可能性が!そして私はミネラルウオーターでなければ飲まない!インド人に聞いても本当の事を言ってくれない。(なんでやねん)
mineral water hai na? (ミネラルウオーターよね?)と聞くと、haan haan. (そうそう。)怪しいいいいい!
しかも水道水じゃないにしろ、filter waterの可能性はあります。これは浄水器からの水とでも言いましょうか。かれらにとって、これもmineral waterのように思ってる人がほとんど。しかし私たちにとっては大きい違い!filter waterではそれでもお腹を壊します!
親戚はよく、koi bat nahin, kalo kalo (大丈夫気にしないで、食べなさい、食べなさい)だから大丈夫じゃなーーい!危ないねんてーーーーー!!!やめて!正直に答えて!ミネラルじゃないと把握して!
と自分を信じて、インドでは口にしません。家庭で作って、その作業を見届け、ミネラルウオーターの水を使ってるのを見ていたら別ですよ(笑)(そんなに信用できない?インド人(笑))
なので今回は日本なので安心してこのパニプリをいただいきましたー!
うまいやん!あああうまかーーーー!
インドフェス。インドでは食べれない屋台料理を食べ続けようと思います。笑
みなさんも日本で!試してみてね。あとはダヒプリとかプリバジ、ブレッドパコラ、などなど屋台料理は色々です。







