先日、仕事から帰宅後の22時過ぎからタイカレーを作り始めた。
具材は鶏胸肉、オクラ、蓮根。
食べやすい大きさに切って、レンジで3分程加熱。
少量の水を入れた鍋に、Australiaのメーカー「Trident Foods」の、
Mussaman Green Curry Pasteを加え、溶かす。
ペーストはどこのメーカーのでもいいんだけど、
うちはお土産の「Trident Foods」が山盛りあるんで。
例えば、こんなのが↓有名なのかな。
メープロイ グリーンカレーペースト50g【激辛アジアン】タイ産

¥147
楽天
そこに、DHCの青汁豆乳を3缶投入。
弱火でゆっくり温めてから、加熱した具材を入れ軽く混ぜる。
…出来上がり。
超簡単。
ほんで、発芽胚芽米と白米を3:2に、
雑穀ミックスを足して炊飯したお米にかけて食べる
野菜も山盛り食べれるし、肉も鶏胸で脂肪分少ないからヘルシー。
さらに青汁入りの豆乳を使ってるから、
ココナッツミルクよりカロリー低めで体に良い。
普通の豆乳でももちろんOK
これ、カレーペーストじゃなく、
ホワイトシチューのルーや、普通のカレーなんかの
具にしてもすごく美味しいし、体によし。
蓮根やオクラのネバネバは整腸作用が高いらしいから、
張り切って食べていこー
具材は鶏胸肉、オクラ、蓮根。
食べやすい大きさに切って、レンジで3分程加熱。
少量の水を入れた鍋に、Australiaのメーカー「Trident Foods」の、
Mussaman Green Curry Pasteを加え、溶かす。
ペーストはどこのメーカーのでもいいんだけど、
うちはお土産の「Trident Foods」が山盛りあるんで。
例えば、こんなのが↓有名なのかな。
メープロイ グリーンカレーペースト50g【激辛アジアン】タイ産
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そこに、DHCの青汁豆乳を3缶投入。
弱火でゆっくり温めてから、加熱した具材を入れ軽く混ぜる。
…出来上がり。
超簡単。
ほんで、発芽胚芽米と白米を3:2に、
雑穀ミックスを足して炊飯したお米にかけて食べる

野菜も山盛り食べれるし、肉も鶏胸で脂肪分少ないからヘルシー。
さらに青汁入りの豆乳を使ってるから、
ココナッツミルクよりカロリー低めで体に良い。
普通の豆乳でももちろんOK

これ、カレーペーストじゃなく、
ホワイトシチューのルーや、普通のカレーなんかの
具にしてもすごく美味しいし、体によし。
蓮根やオクラのネバネバは整腸作用が高いらしいから、
張り切って食べていこー




