引き続き食べてるよー!
茨城や福島の野菜。
今日はものすごく大きくて立派な青梗菜を入手。
ザクザク切って、モヤシとさっと茹で、水気を絞る。
ニンニクと生姜の摺り下ろし、豆板醤、
醤油、ごま油を混ぜる。
量は…適当。
これとモヤシ・青梗菜を和えたら出来上がり。
こんな簡単だけど、ナムル風で美味しい。
写真撮る以前に、ペロリと完食。
すり胡麻をふったらもっと美味しいかも!
今日は食べなかったけど、茨城産の胡瓜も買ってきた。
4本99円。
安すぎ…。
単に豊作とか旬だからとか、
震災の影響による安価でない事を祈る。
でも、私の家の近所では産地に関係なく、
皆さんお買い物している様に見える。
とってもいい事だ。
当たり前かもしれないけれど。
茨城や福島の野菜。
今日はものすごく大きくて立派な青梗菜を入手。
ザクザク切って、モヤシとさっと茹で、水気を絞る。
ニンニクと生姜の摺り下ろし、豆板醤、
醤油、ごま油を混ぜる。
量は…適当。
これとモヤシ・青梗菜を和えたら出来上がり。
こんな簡単だけど、ナムル風で美味しい。
写真撮る以前に、ペロリと完食。
すり胡麻をふったらもっと美味しいかも!
今日は食べなかったけど、茨城産の胡瓜も買ってきた。
4本99円。
安すぎ…。
単に豊作とか旬だからとか、
震災の影響による安価でない事を祈る。
でも、私の家の近所では産地に関係なく、
皆さんお買い物している様に見える。
とってもいい事だ。
当たり前かもしれないけれど。