ちょー簡単♪
昨日作ったケェキ・・・
私はスポンジを焼いたり、シュークリームもつけたので半日かかっちゃったんだけど・・・
裏技で、市販のスポンジを買ってくればすぐできちゃいます
ただ混ぜるだけなので、材料さえ揃えちゃえば男性でもできますよ
● クリームの作り方 ●
・ クリームチーズ 50ｇ
・ 生クリーム 125ｃｃ
・ ブランデー 小さじ2
・ 砂糖 20ｇ
☆ 私が使ったもの ☆
● 作り方 ●
① レンジで、クリームチーズを少し柔らかくし、荒熱をとっておく。
② 砂糖・ブランデー・生クリームを合わせて、①に少しずつ入れて混ぜ合わせる。
③ 冷蔵庫で冷やして、味をなじませてできあがり
※ 植物性のものより、動物性のものの方がリッチな味わいになります
ね♪ 簡単でしょ
これをスポンジに塗ったり、シュークリームの中に入れたり・・・
パンにつけてもおいしく食べられるかな～
みなさんも、ぜひ作ってね
昨日のケェキは・・・
旦那の誕生日プレゼントとして作ったケェキ
プチシュー付
ケェキ本体のクリームは生クリームのホイップではなく
クリームチーズ＋生クリーム＋ブランデー＋砂糖で作った
ちょっと大人な、甘すぎなくてコクのあるクリームです
このクリームがさぁ～混ぜるだけなのに、めっちゃ美味いんだ・・・
旦那と息子くん、そして突然現れた私の母も喜んでくれたよ
