【U･ｪ･U レシピ】 さつもいものクッキー

＜材料＞

・　さつまいも　70ｇ

・　小麦粉　30ｇ

・　オリーブオイル　小さじ1

・　牛乳　20cc

＜作り方＞

①　さつまいもを洗って皮をむき、1cmくらいのブロック状にカットします。

　　 切ったさつまいもは、灰汁抜きのため10分くらい水にさらす。

②　小麦粉を篩いにかける。

③　①を軽く水を切ってレンジでチンして柔らかくしてボールに移し、フォークなどで潰します。

④　③に小麦粉・オリーブオイル・牛乳の半量を入れ、生地がまとまるまでこねる。

　　生地がまとまらないようなら、残りの牛乳で調整します。

⑤　生地をめん棒で2mmくらいの厚さに延ばし、クッキー型で生地をくり抜く。

⑥　⑤をクッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブン190℃で10分程度焼いて出来上がり

【U･ｪ･U レシピ】 チキンジャーキー

＜材料＞

・　鶏肉（むね・もも・ささみ　どれでもOK）

・　オリーブオイル

＜作り方＞

①　鶏肉の部位にもよりますが、皮と脂肪の部分を取り除いて、

　　キッチンペーパーなどで水気を切りラップに包んで半冷凍状態になるまで凍らせる。

②　冷凍庫から取り出した鶏肉を薄くスライスして、キッチンペーパーで水気を切る。

③　オーブンもしくはトースターの天板にクッキングシートを敷いて薄くオリーブオイルを塗り、

　　鶏肉を並べ、鶏肉の表面にも刷毛でオリーブオイルを薄く塗る。

　　　⇒　オリーブオイルは、たくさん塗るとベタベタになってしまうので気をつけて

④　うっすらと色付くまで、約10分ほど焼いて出来上がり

　　　⇒　薄さと焼き時間で、ソフトジャーキーにもカリカリジャーキーにもなります

※　保存方法・期間　･･･　冷蔵庫で2～3日、冷凍庫で2週間程度

わんちゃんのお菓子作り

今日、うちのマンションのペットクラブのイベントで

「わんちゃんのお菓子作り」っていうのをやりました

作ったのはさつまいものクッキーとチキンジャーキー（ささみ）の2種類

　息子くんも参加して、さつまいもを潰したり、小麦粉を篩いにかけたりしてくれました

実は、参加申し込みが少なくて、ちょっと寂しい感じかなぁ～って思ったんだけど

逆にアットホームな雰囲気で、和気藹々。

笑顔の絶えない、たのしいイベントになりました

もうこんな時間になっちゃったし、

今日は疲れたのでレシピ付きで、明日写真とかもUPしますね～

では、おやすみなさーい