久しぶりにパン教室に行って来ました。今回のパンは塩漬けのオリーブとオイルが入ったパンです。焼き上がったらオリーブオイルと塩をつけて食べます。ワインとかに合いそうですねカリッともちっと仕上がりましたが、このパン、実は大失敗なんです私が分量を量る時にオリーブの実とオイルの量を間違えてしまい、オイルがレシピの約4倍入ってしまったのです応急処置で粉を少々加え焼きました。味をみましたが油っぽさはなく、もっちり感があったかな。その代わり、オイルはつけずにそのままいただきました。（*＾＾*）
お楽しみの先生が作ったランチをいただきますメニューはなすと挽肉のはさみ焼き・人参とオレンジのサラダ・蓮根といんげんの炒め物・みそ汁・お漬物です。デザートは自家製のヨーグルトに自家製のザクロのジャム。どれもとてもおいしかったです先生すごいなぁ。なんでも作って、どれもおいしいあこがれます
Quilt Time
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9780687053414