山口県にある【Sぷらす】活動に賛同してくれているお蕎麦屋【ひろ】さんより蕎麦打ち体験のブログをあげます
蕎麦は手打ちですよね～
ただ私も体験したことがないのでどれだけ大変か分かりません
参加してくれた方は突然連絡がきたそうです。
突然の申し出もこころよく【ひろ】さんは一対一での蕎麦打ち体験をしてくれました
参加された方はパン教室に通っているため、蕎麦の捏ね方や伸ばし方等がとても上手だったそうですよ
【ひろ】さんのお蕎麦頂いた事がありますが、ほぼ十割蕎麦なので風味があって
美味しいです
【手打ちそばと旬の店ひろ】周りは畑の中にあるお店なので本当に隠れ家的ですが、
機会があれば是非立ち寄ってみてください