我が家の
畑で収穫した
サツマイモ
二種類植えたのに
どれがどれだか分からない現象(￣∇￣;)ハッハッハ
２か月は
寝かす予定
一か月程で試食してみたけど
ヤハリ
甘みがイマイチ
気が早いが
また
食べてみた
前回は
ただ、蒸しただけ
今回は
「大学芋」
学生の頃
姉がよく作っていた
看護婦をしていた姉
夜勤でみんなで食べるようにと
沢山作っていた思い出がある
👆
結構
面倒な作業なのよね
水あめも使っていた
今回
調べてみたら
油で揚げないぺシピみっけ～
作ってみたら簡単で美味しかった
早速
旦那ぽんにも試食してもらおうとしたら
・・・・・・・・・・・・・・・・・
やけどした
頂いていた黒ゴマのかけたのに
「やけどしたからもう、、、、たべられない」
だって～
美味しいのに・・・
天気が
良い日には
干し芋作ろうっと
ウシシ
サツマイモって余り好きじゃなかったけど
調べてみたら
冬には特に取り込みたい栄養満載なのね
勉強になるわ～
季節の物を食べましょう～
って
大事よね
先日～
健康検診行ってきた
今までの病院は
受付が外注？みたいで
非常に対応が悪かった
今回
クリニックを
変えてみたら
非常に感じがよく
嫌な思いは一度もなく過ごせた
夫婦で
コレステが高め
私は少し高め
旦那ぽんは
凄く高め
👆
薬を飲むほどではないらしい
毎日
自分の部屋で筋トレストレッチをしているのに
先生に
「運動が足りない」と言われたらしい
筋肉に負荷をかけないとダメです
以前は
仕事から帰ってきてからの
一時間のランニングを欠かさなかった生活
これを
再開するとか
まぁ～ここは
雪国ではないので
寒い時期も走れますわな
剪定の仕事をしていてトイレが心配だから
水を控えているのも問題だとか
食事は
油もの多い訳ではないし
野菜も盛りだくさん
タンパク質も気にしている
卵も一日３個くらいから
一年間
一個に変えた
が
全く数値に変化なしだったので
卵は
２個までOKにした
これで
料理を考えなくて済む事もある
今回の先生は
よく話を聞いて下さり
アドバイスを下さったので
勉強になりました
コレステロール
ああ～
コレステロール
コレステロール
悩ましい・・・
毎年行っている
大豆の選別
有機で大豆を作っている
真夏の作業はぶっ倒れそうになる
脱硫を終えてからも作業があるのだ
何人かで
約４００キロもある大豆の
選別だ
キレイなもの
そうでもないもの
味噌用
売る用
等に選別をするのだが
この作業をするのが
雑木林の中
勿論
日向を選んで椅子に座り
ただひたすらもくもくと選別作業をする
いつもは
３００キロも収穫はない
それが
今年は目算で400はいくだろうな？
恐ろしい
早期林の中って
凄～く寒いのだ
しかも
動かずただ作業するだけだから
足の裏から
シンシン、シンシンと冷えてくる
ホントに寒い
昨年はホカロンを足の裏に貼って行ったけど
ちっとも
温まらなかった記憶がある
今年は
どんな対策をしようかね～
自宅の
窓ガラスがキレイになったから気持ちいいわね
(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
