呑みに行ってﾌﾞﾛｸﾞを書けない日が続き(サボってたとも言う…
)、気が付けば6月ももう半ば過ぎ～‼
)、気が付けば6月ももう半ば過ぎ～‼前回と同じく、まとめてUPします‼
5/18は、友人のざっぱさんと♪
ﾒﾆｭｰ
お造り盛合せ
豪勢～‼❤
特製雲丹.生ﾎﾀﾙｲｶ.生本ﾒｼﾞﾏｸﾞﾛ.活〆鯛.ﾂﾊﾞｽ.釣り伊佐木に、沢ｶﾞﾆの唐揚げが飾られて、見目も楽しい～‼勿論、何れも新鮮で美味し過ぎる～‼❤
勿論、何れも新鮮で美味し過ぎる～‼❤生ﾎﾀﾙｲｶは今年初‼💕
目が怖いのと硬いけど、臭みもなく、旨味が詰まった頭にｺﾘっとした下足は、この時期ではないと頂けない美味さ満開の一品‼💕
沢ｶﾞﾆが狙ってる⁉のは、お刺身の下から出てきた、おきゅうと‼Σ(゜Д゜)
初めて頂いた‼
案外、薄味?うーん、ざらりとした舌触りが何とも言えない
案外、薄味?うーん、ざらりとした舌触りが何とも言えない鯨の竜田揚げ♪
醤油の利いた濃い目の下味で、ﾏﾖﾈｰｽﾞの甘味と酸味によく合う～♪
ｶｳﾝﾀｰから見えた白くて長いのは、お勧めのﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ‼超、立派～‼
超、立派～‼
焼いて頂きました～‼❤
これだけ太いと、香ばしさだけでなく、瑞々しさも半端ない‼💕甘味もしっかりあって、美味～‼❤
日本酒はお任せで
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒♪
ﾌﾙｰﾃｨで甘旨なﾎﾞﾘｭｰﾑ。キレが佳い～‼❤
南 無濾過純米 中取り
始めにふくよかな甘味、中盤からはしっかりとした酸味と苦味が拡がり、ｶﾞﾂﾝとした辛さを感じます。
さくさく感が堪らない鶏皮ｶﾗｱｹﾞ💕
津島屋 ｻﾞ ﾐﾔﾏﾆｼｷ ﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟ MK-Ⅱ
葡萄のような含み香、優しく滑らかな飲み口、ｴﾚｶﾞﾝﾄなﾊﾞﾗﾝｽの佳さ
鶴齢 純米超辛口(夏限定酒)
今年も呑めました～‼旨味もしっかりとあるので、超ほど辛く感じませんが、キレの佳さは夏に呑みたくなるなる～♪
結ゆい 純米吟醸 生原酒 吟風
北海道産の吟風(酒米)を使って、このﾎﾞﾘｭｰﾐｰで甘旨苦酸のﾊﾞﾗﾝｽ‼💕流石、美智子杜氏様～‼❤
この日、呑んだ中ではやはり、一番‼💕
香ばしくついつい、手が延びてしまう枝豆～‼
〆はﾁｬｰﾊﾝ……食べた記憶が(多分、寝てました
)
(多分、寝てました)
でも、起きたらまた、呑む‼💪笑
黒龍 吟十八号
ご馳走様でした～‼❤
5/25は、Iさんと♪生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪
この日のﾒﾆｭｰ
あると頼みたくなる‼のが、衣かつぎ～‼❤
里芋の旨さが一番感じられる‼💕
お造り盛合せ💕
雲丹を頂けるこの至福～‼❤
日本酒に移行♪南 無濾過純米中取り
扱っている酒屋さんのPB 武勇酒蔵
米沢牛 円もも
美味過ぎる～‼❤とうもろこしも甘い～‼❤
鶴齢 夏限定 純米超辛口♪
鶏皮 塩
炭火の香ばしさが堪らない～‼❤
鯨の竜田揚げ♪
赤いのは、蒟蒻かと思ったら全然違い、くにゅくにゅとちょっと硬めな食感‼大将に聞いたけれど、何だったか…
覚えていない…💦大将、すみません‼
大将に聞いたけれど、何だったか…覚えていない…💦大将、すみません‼屋守(おくのかみ) 純米中取り 直汲み生♪
裏ﾗﾍﾞﾙに居ました‼💕青の屋守～♪
骨太なしっかりした味わい、後口のキレも佳く、濃い目な味付けの鯨と合う～♪
黒龍 龍 純米 夏しぼり
キリッとした呑み口、優しい甘味と旨味、爽快な酸味。
5/30は友人と♪
岩井ﾊｲﾎﾞｰﾙと生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪
この日の箸置も可愛い❤
犬張り子と福だるま♪
ﾒﾆｭｰ
焼きもろこし～‼❤
醤油の香ばしさに、とうもろこしの甘味～‼❤
のっけから、美味しさにヤられます‼💕
💕お造り盛合せ
雲丹.羽太
鯛尽くし?
武勇酒蔵♪
これがスゴかった～‼
順才(じゅんさい)と蟹
一人前を2つに分けてくださる優しさ‼有難い
有難い旨旨な蟹の爪肉、つるんとした、じゅん菜にﾌﾟﾁﾌﾟﾁの海ﾌﾞﾄﾞｳまで入った贅沢な一品‼
優しく上品な出汁がまた、素材の一つ一つを引き立てます‼💕これで、¥900Σ(゜Д゜)
この日のﾒﾆｭｰには載ってなかったのですが、友人が大好きな手作りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ「ありますよ」と伺い、お頼みしました～♪
お肉の旨さが口福な旨さ‼💕甘辛なｿｰｽが、これまた美味しい～‼❤
呑み飽きない、今限定の鶴齢 純米超辛口♪
何瓜だったか…失念
ご飯物を頼んだので、漬物と昆布の佃煮?
ご飯物を頼んだので、漬物と昆布の佃煮?
土鍋で炊いてるご飯期待が膨らみます‼💕
期待が膨らみます‼💕
待ってる間に、枝豆を摘まんで
来た～‼❤
Σ(゜Д゜)‼毛蟹の甲羅ご飯～‼
炊き込みご飯を頼んだだけなのに…
まさかの‼蟹‼Σ(゜Д゜)Σ(゜Д゜)
美味しくないわけがない‼💕
口福、まさに極まれり‼
ご馳走様でした～‼❤
いつも美味しいお料理とお酒を有難う御座います♪m(__)m
ここ数日、仕事も呑みも忙しく
これから、皆様のﾌﾞﾛｸﾞにお邪魔致します。
いいね👍いつも有難う御座いますm(__)m