しゃ、写真が～‼溜まって行く～‼
白富士です…UPしないと、どんどん溜まって行く写真&ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ?…
呑みに行ってる場合ではなくなってきた‼Σ(゜Д゜)否‼呑まずにどうする‼…うぅ～‼葛藤っ‼
呑みに行ってる場合ではなくなってきた‼Σ(゜Д゜)否‼呑まずにどうする‼…うぅ～‼葛藤っ‼てなわけで、先月から今月まで走り切る勢いでUPしたいと存じます‼
本当に～？
本当に～？
お通しは、酒盗にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞといぶりがっこ♪
酒盗にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ‼💕合いますね～♪
お造り盛合せは、2人前ずつ～‼
鯨のたたき.鰊.ｿｲの昆布〆.ほたて.縞海老.ｲﾝﾄﾞﾏｸﾞﾛ.小肌のｶﾞﾘ巻き.ｱｵﾘｲｶ.赤貝.太刀魚の炙り.ｵｺｾﾞ.羽太の昆布〆.たこと盛り沢山～‼❤
その全てが新鮮で甘くて美味しい～‼❤
書いてるだけで、涎が…
特に、小肌のｶﾞﾘ巻きが乙に洒落てて、見目も味も小肌のさっぱりした甘旨さとｶﾞﾘの爽やかさが何とも言えず抜群‼💕
日本酒のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟを覗き
村祐 亀口取りを♪
久々に頂きましたが、やはりこの甘味のﾎﾞﾘｭｰﾑ‼💕好きです‼
ｻｰﾓﾝのﾊﾗｽ焼き
ﾊﾗｽの脂の旨味‼💕堪りませ～ん
出汁巻き玉子は一人一切れずつ♪
黒毛和牛ももの炭火焼き～‼❤
お肉だ、おにっく～‼❤
ゆず胡椒とわさびで頂きます♪このままでも、充分美味しいのですが、ゆず胡椒をつけると、ピリッと後口が締まり、わさびをつけると脂がスッと流れて旨味と爽やかさが後口に拡がりますどちらも甲乙つけ難い～♪
どちらも甲乙つけ難い～♪握りは、2人で15貫
13貫目は、こぼれいくら～‼❤
14,15貫目は、何と‼
北海道産ﾊﾞﾌﾝ雲丹～‼❤しかも、お隣から1貫頂いて2貫‼💕
北海道産ﾊﾞﾌﾝ雲丹～‼❤しかも、お隣から1貫頂いて2貫‼💕至福と言わず何を至福と～‼
6月の初旬は、友人からの急な誘いにより♪
待ってる間に、とりあえず生ﾋﾞｰﾙとお通しは、たこの頭の煮付け～♪
白いのは、卵のようなねっとり感
待つ間に、ﾒﾆｭｰをﾊﾟﾁﾘ📷
ｳｨｽｷｰが高くなってる…
手に入り辛いから仕方ないか…
手に入り辛いから仕方ないか…
この日の日本酒
友人が来たので♪お造り盛合せ～‼❤
相変わらず、私のﾌﾞﾛｸﾞを読んで深読みする友人…
「ねぇ、これは誰それさんでしょ?」とフフ～んとドヤ顔 笑ひー‼怖い‼笑
「ねぇ、これは誰それさんでしょ?」とフフ～んとドヤ顔 笑ひー‼怖い‼笑気を取り直して⁉日本酒へ移行♪
サラッとした辛口の文佳人 夏純吟♪
つまみに♪わさび巻き～‼❤
大将から「お陰様で、これを必ず頼まれる方が多くなりましたよ～‼僕、巻物苦手なのに～‼」
ご謙遜‼いつも綺麗に巻かれてますよ～‼そして、これがまた美味い‼💕
ご謙遜‼いつも綺麗に巻かれてますよ～‼そして、これがまた美味い‼💕出汁巻き玉子～‼❤
この厚みに重さ‼たわんでます‼💕
出汁と玉子の甘味と旨味たっぷりの美味しい～‼出汁巻き玉子～‼❤
調子に乗って来て、夏のまんねん 芋焼酎♪
ずっと以前、ｽｸｰﾙで蔵元見学した際、ﾀﾝｸの香りを手で仰ぎながら嗅いでいたら、専務にいたずらされてがっつり鼻にツーンと来る程、香りを嗅がされたという…想い出が甦ってきます…初対面でも弄られる吾
有難いんだか有難くないんだか
あ‼この焼酎はﾌﾙｰﾃｨな香りで、柔らかく夏にぴったりな焼酎でしたよ～‼
初対面でも弄られる吾有難いんだか有難くないんだかあ‼この焼酎はﾌﾙｰﾃｨな香りで、柔らかく夏にぴったりな焼酎でしたよ～‼ﾊﾗﾐの炭火焼き♪
次はｶﾞﾂﾝとした芋焼酎 不二才(ぶにせ)
お互い、段々と調子に乗って来て、北海道産ﾊﾞﾌﾝ雲丹～‼❤
甘くて、美味しくって口福～‼❤
干瓢の煮付け♪
巻物でも美味しい～‼❤がつまみにも最高‼💕
焼き穴子
ふわっふわっの身‼💕香ばしい皮‼💕炭火最高～‼❤
流石に8貫は辛くなり、単品でボタン海老～‼❤
更に、生うに～‼❤
口福過ぎる～‼❤
22時半には、ﾄﾞﾝｷに寄って帰るから～♪って最初の誘いの時に言ってた友人………
結局‼大将達と吾と…
この日は2時過ぎまで‼
またまた、友人と♪
待ってる間に、とりあえず生ﾋﾞｰﾙ♪お通しはｶﾞﾘﾄﾏﾄ🍅～‼❤
ﾋﾟﾝｸ色のｶﾞﾘをわざわざ購入してきたと大将‼甘酸っぱいｶﾞﾘにﾄﾏﾄの酸味が絶品です♪一品料理に加えようかと大将。このｶﾞﾘなら、胡瓜も佳いな～♪と私。大将は、茗荷も合いますよね?とΣ(゜Д゜)‼茗荷‼それ、絶対、佳い～‼❤大将、ｶﾞﾘ茗荷でお願いします‼m(__)m
甘酸っぱいｶﾞﾘにﾄﾏﾄの酸味が絶品です♪一品料理に加えようかと大将。このｶﾞﾘなら、胡瓜も佳いな～♪と私。大将は、茗荷も合いますよね?とΣ(゜Д゜)‼茗荷‼それ、絶対、佳い～‼❤大将、ｶﾞﾘ茗荷でお願いします‼m(__)mこの日、胃が痛いという友人…温かいのが食べたいと、いつもの出汁巻き玉子を
私に構わず日本酒飲んで‼と友人
そして、遠慮しない吾早速、冷蔵庫ﾁｪｯｸ
早速、冷蔵庫ﾁｪｯｸ
おぉ‼黒龍のしずくが‼高くて呑めません…
高くて呑めません…
裏・雅山流 粋華
ﾌﾚｯｼｭ‼💕甘味と旨味のﾎﾞﾘｭｰﾑの後、すっきりとした酸味。サラッとキレる♪
いつもより胡麻多め♪💕干瓢～‼❤
胃の具合を気にして、
ﾊﾗﾐの炭火焼きを「よく焼き」で頼んだ友人…
Σ(゜Д゜)‼Σ(゜Д゜)‼よく焼き～‼
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)………よく焼き好きな友人よ、吾が娘よ、ごめん‼無理…やっぱり、ﾚｱﾚｱが佳い～‼
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)………よく焼き好きな友人よ、吾が娘よ、ごめん‼無理…やっぱり、ﾚｱﾚｱが佳い～‼握りは、蒸し海老とボタン海老
炙りに酢〆と胃痛を訴える友人の為に、握る大将…無理言ってすみません😣💦⤵
てことで、最後のこぼれいくらは、私のお腹に～‼❤
優しい出汁の利いた、お吸い物～‼❤
海老が入ってました～‼❤美味しい～‼❤
ご馳走様でした～‼❤
あぁ～‼もう、書いてるだけで、また食べたくなって来た‼
美味しいお鮨に、お造り‼出汁巻き玉子にわさび巻き‼干瓢をつまみにまた、伺いま～す‼💕