柏 寿し 遠藤さん♪

火曜日は残業の後、友人からの誘いで寿し 遠藤さんへ♪

友人は0時近くになると言うので、先にとりあえず生ﾋﾞｰﾙとお通し…は

何かスゴいの出てきた～‼💕

ﾄﾏﾄ🍅とｶﾞﾘ.白身.大葉.ﾎﾀﾃ.生海老を海苔で巻いた、大将が好きな物づくしの巻物‼

ﾎﾀﾃと海老と白身魚のﾌﾟﾘﾌﾟﾘっとした食感と旨味💕そこへ、大葉の爽やかさがスッときて、ﾄﾏﾄの酸味とｶﾞﾘの甘酸っぱさが追いかけて来た～‼何⁉この素敵なﾊｰﾓﾆｰ‼自家製ポン酢が円やかだから、一つ一つの味の邪魔もしないしΣ(゜Д゜)Σ(゜Д゜)

これは、美味しい～‼❤

友人が来るまで、時間がありすぎ…流石にお通し一品で粘るのも申し訳ない～‼

干瓢をつまみに

ちびちび摘まんでゆっくり呑みつつ

大将の面白トーク(太鼓持ち的な?笑)に笑いつつ、待つこと一時間半いつの間に⁉

友人到着～♪

のっけから、友人が大好きなﾌﾟﾘﾌﾟﾘの茹で海老を～‼❤

毎度毎度頼む、わさび巻き💕

私のﾌﾞﾛｸﾞを見て、これを頼む人が増えて増えて‼Σ(゜Д゜)(嘘か真か)わさびが直ぐ、なくなっちゃうんですよ～‼と大将

だって‼これ、本当に美味しくてお勧めなんですもん‼💕

赤酢の利いたｼｬﾘの甘旨さに、甘味を伴う爽やかな辛味のわさびのｼｬｷｼｬｷ感が堪らない一品‼💕

巻物苦手と仰る大将‼修行を怠らないよう⁉頼みましょう～‼ｶﾞﾁで美味い～‼❤

もも肉(前回、ﾊﾗﾐって書いたら訂正受けました‼Σ(゜Д゜)直しました 笑)炭火焼き～‼❤

前回の良く焼き頼んだ友人。今日はお腹の調子も佳いから……(ノ-_-)ノ~┻━┻ またまた～‼笑 実は、良く焼き合わなかったんでしょ～⁉

ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱで

これだけでも、充分美味しいのに

贅沢に雲丹登場‼💕

お肉に乗っけてわさびをつけてっと…

頂きます♪❤

香ばしく焼けたお肉の甘旨さに、雲丹の濃厚な旨味が口中に拡がります‼💕わさびが後口に爽やかさを運び、後味すっきり～♪

至福～‼❤

新政のNo.6入荷したんですよ～‼と大将

どれどれ。と冷蔵庫を覗けば、大好物のﾗﾋﾟｽﾗｽﾞﾘに、田酒まで‼Σ(゜Д゜)高いので、呑めませんが、来週ｲﾝﾌｨﾆｯﾄ酒ｽｸｰﾙ主宰の新政.仙禽.七本鎗のﾄｰｸﾊﾞﾄﾙで存分に新政を呑む‼つもりなので我慢です‼

友人は不動、私は五橋を♪

大将が一杯分も無いかもと言っていた五橋は、二杯ちょっとあったり一杯分ｻｰﾋﾞｽ頂きました～♪

華やかな含み香に、ふくよかな甘味と旨味。中盤から酸味のふくらみ、そのままﾌｨﾆｯｼｭまで甘味と酸味が伸びてきます。

こちらも毎回頼む、だし巻き玉子～‼❤

卵3つも使い、出汁もたっぷり入れただし巻き玉子は、重量感も勿論、旨味が半端ない～‼❤

時間は、2時近く…そろそろ〆と行きましょう‼

握り🍣友人、海老2貫に小肌の編み編み私はとりあえず海老

私が赤貝のひもを頼めば、友人「え?何それ?美味しいの?」私は大好物だけど、友人は好みじゃなさそうなので、普通に赤貝をお勧め

左が赤貝の身、右が赤貝のひも(貝柱付き)♪

握りの乗せ方⁉も美しい‼💕

赤貝も旨そう‼次回は両方にしよう‼

あら汁も～

今回、骨はあったけれど、身離れよく新鮮な粗を使ってるのがよく判る。出汁と合わせ味噌と粗の脂の旨味の相乗効果‼💕遠藤さんのあら汁は美味過ぎる～‼❤

最後は干瓢巻き～♪

大将のおばあさま直伝の干瓢の煮付、味濃いめでも甘ったるくない味付け。それに胡麻と赤酢の利いたｼｬﾘ、美味しいお海苔‼完璧とも言える、この一体感‼💕

大将‼巻物苦手って、やっぱり‼嘘でしょう～‼苦手どころか、上手過ぎでしょう‼

時刻は3時…閉店時間とうのとうに過ぎ過ぎ…大将‼すみません‼

ご馳走様でした～‼❤

美味しかった～‼❤

お酒が少し高くなったけど、精査した方が佳いと申したのは、こちらなので

週に2回は行けなくなっても、やっぱり‼ここの干瓢とわさび巻は柏一‼

月二は行ってしまいそうです‼💕💕💕

おまけ?(日記ですのでm(__)mｽﾙｰしてくださって構いません)

友人と大将と話している内、友人「10日どうする?」吾「(@_@;)何の話し?」

先日、某居酒屋でお会いした別の居酒屋さんに行くとは言った‼

が‼その時一緒にいた別の友人?(←実は苦手⁉な方で、私は塩対応してるのだが…)がこの2,3日前にも友人と呑む時に付いて来ていて…今度行こうよ～♪って言うから、「あ～、そだね、行かないとね」とは言ったが‼一緒に行くとも、何日とも、言ってない～‼

会話を聞いてた大将もびっくり‼(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

「え？白富士さんがあの対応してる人と行くわけ無いでしょう～‼」

(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)そうそう！

が友人「え～‼だって、頷いたじゃん！○○さんもその気だよ～‼」ひぇ‼(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ止めて～‼

ここが男脳、女脳の分かれるところだよね

男脳(吾)当たり障りなく、断ってるつもり

女脳(友人)頷いたら、それは🆗‼💕

Σ(゜Д゜)Σ(゜Д゜)Σ(゜Д゜)えぇ～‼社交辞令通じないの～‼

私としては、友人と一緒に行くのは佳いわけで、その御方とはご一緒したく(諸々の事情があり)なく…だって、仕事の愚痴しか言わないし面倒‼

女脳と男脳の差を知った夜…基本、記念日とか覚えてない吾(元旦那との結婚記念日すら覚えておりません。記念日覚えてる方々がスゴい‼と思ってる男脳)あ、女としてどうなんだは?男脳の吾には無理で～す‼

七夕のお願いごとは何？
それはもう‼宝くじでもロトでも佳いから、どうか大当りますように～‼❤笑 俗物‼

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