前回の丸一さんのﾌﾞﾛｸﾞで冷麺が世界一美味しい～‼❤と書いたら、それを見て食べてハマった方々が(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
あっという間に品切れに～‼
ｽｰﾌﾟを仕込むのに、3日間掛かるため次の連休でまた仕込む羽目になったﾏﾏの愛ちゃん…
連休つぶして、ごめんなさい‼
でも、楽しみに待ってます♪
でも、楽しみに待ってます♪そんな世界一美味しい冷麺のある季節料理居酒屋 丸一さん♪
ほぼ、毎回のように頼む吾
そりゃなくなるわ…
そりゃなくなるわ…付いてくる果実が毎回違うのですよ～‼(梨の時期の前だから～♪)
7/7は、夕張ﾒﾛﾝ～‼❤🍈
7/11は黄桃～‼❤🍑
ｷﾑﾁも自家製‼このｷﾑﾁ、水ｷﾑﾁとは違うそうで、韓国では年一回仕込むｷﾑﾁ。
辛くなく、大根と塩の旨味が凝縮したしゃきしゃき感のあるｷﾑﾁ♪
韓国では陰陽道に基づいた食合せがあり、例えば
陰 陽
牛 梨
豚 海老の塩辛
河豚 せり
を合わせるのだそう
因みに、このｽｰﾌﾟは参鶏湯(ｻﾑｹﾞﾀﾝ)のｽｰﾌﾟと一緒で参とは朝鮮人参のこと
なので、ここの冷麺はｽｰﾌﾟまで飲まないと勿体無い‼のであります‼
ｽｰﾌﾟもめっちゃ、美味～‼❤薬膳って言われないと判らないくらい
7/12はｽｲｶ～‼❤🍉
7/19は甘めなﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄ🍅
8月に入ったら、王道の梨～‼❤
予約した最後の一杯
梨汁ぶっしゃ～‼ 梨が入るｽｰﾌﾟがほんのり甘味も増して数段と美味しくなります
❤深みのあるコクが更にUP‼💕
❤深みのあるコクが更にUP‼💕ご馳走様でした～‼❤
次回の冷麺は8/22以降♪
また、頂きに伺います‼💕
※追記
昨日、9/1の時点で後、残りわずかになったとのこと。今回で今夏の冷麺は終了ですm(__)m