藤の牛島～江戸川台 ブラッスリー タケさん♪

一昨日のみどりの日は、先日香歩さんのﾌﾞﾛｸﾞを拝見して20年振りに行ってみたくなった、柏駅から東武ｱｰﾊﾞﾝﾊﾟｰｸﾗｲﾝで39分、藤の牛島駅から徒歩10分🚶(途中、駐車場の看板に騙されて⁉15分掛かかりましたが)

藤花園さんへ～♪

入園保存料というのが佳いですね～‼

藤のあらましや、注意事項が中国語.日本語.英語で書かれていて判りやすい♪

石碑

抜けるような青空に白い雲、藤も満開

昔より、花房が長くはないような…気のせい?

藤棚の内は涼しくて心地好い～‼❤

樹齢1,200年と600年の藤棚の下を通って、藤の花の濃密な薫りに包まれます

幹の大きいこと、荘厳です‼

そこら中に、ｸﾏﾝﾊﾞﾁがお食事中♪

人間には脇目もふらず、房の花から花へ移動して蜜を吸っているので、こちらが攻撃しなければ近寄っても来ません。

どちらが樹齢1,200なのかは立札もないので、よく解らない…

ぐるっと歩いていると、白藤も♪

まだまだ若い木のよう。

花壇もちょこちょこ何ヵ所かあって、ﾈﾓﾌｨﾗも咲いてました～♪(本当はﾈﾓﾌｨﾗの丘に行きたかった…混んでるから取り止め)

30分もあれば園内一周できてしまう広さですが、藤の美しさと薫りは見事でした～‼❤

さて、お昼過ぎ…ﾗﾝﾁはどこにしようか?

電車に乗って柏に向かいつつ、友人と相談

江戸川台で降りて、ﾌﾞﾗｯｽﾘｰ ﾀｹさん(←HP)へ♪

ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは他にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと牛ﾃｰﾙの赤ﾜｲﾝ煮込み♪

手回しの佳い友人は、直ぐ電話で予約してくれたので、可愛いｶｯﾌﾟｹｰｷのﾘｻﾞｰﾌﾞｶｰﾄﾞ立てがﾃｰﾌﾞﾙに♪

ｶﾄﾗﾘｰﾚｽﾄは可愛いわんちゃん

他のﾃｰﾌﾞﾙのﾗﾝﾁﾋﾞｰﾙの小ささに二人して(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)‼暗黙の了解‼

普通の生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪

「私の太い指を写すな～‼」と友人……すみません‼何の話しだか判らない～♪笑

散々、載っけております‼ｱｳﾄ～‼

壁紙を見てびっくり‼Σ(゜Д゜)この日、料理教室だったのですね‼あら～‼お疲れのところ、申し訳ない‼

ﾗﾝﾁB,Cｺｰｽを1つずつ頼みました～♪

前菜盛合せは、

鰆のﾏﾘﾈ 青海苔のｿｰｽ 紫ｷｬﾍﾞﾂの酢漬け.蒸し野菜.ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ.自家製ﾊﾑ 野菜ｿｰｽ.菜の花の味噌ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え

奥はﾊﾟﾝ鰆のﾏﾘﾈは青海苔のとろっとしたｿｰｽが佳い～‼ﾎﾟﾃｻﾗは大人な味‼ﾏｽﾀｰﾄﾞが効いてます‼自家製ﾊﾑの柔らかさに旨味は1枚では物足りない‼💕

友人はｽﾍﾟｲﾝの白ﾜｲﾝ♪ｻｰｶｽをｲﾒｰｼﾞしたお洒落なﾗﾍﾞﾙ♪ﾌﾙｰﾃｨでﾐﾈﾗﾙ感がしっかりしたﾜｲﾝ♪

私はIWﾊｰﾊﾟｰのﾊｲﾎﾞｰﾙ♪ﾊﾞｰﾎﾞﾝも好きなのですよね～♪華やかな香りと甘味、ｿｰﾀﾞのﾐﾈﾗﾙ感

ｽｰﾌﾟはﾏｯｼｭﾙｰﾑのｽｰﾌﾟ

滑らかな口当たりに、ﾏｯｼｭﾙｰﾑの優しい香りが鼻に抜けます♪

ﾒｲﾝは子羊のｽﾃｰｷ ﾄﾏﾄｿｰｽ

我孫子のﾋﾞｽﾄﾛ ｳﾞｧﾝﾀﾞﾝｼﾞｭさんの時も思っていましたが、ｵｰﾅｰｼｪﾌのたけさん、本当に焼き加減が絶妙‼💕

しっかり中まで火は通っているものの、お肉の旨味がちゃんと閉じ込められていて、美味‼💕流山野菜も甘くて美味しい～‼❤

友人のﾒｲﾝは、牛ﾃｰﾙの赤ﾜｲﾝ煮込み♪

普段は牛ほほ肉だそうですが、この日はﾃｰﾙも使ってみようというｵｰﾅｰの意向でたまたま♪(友人もﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ気分だったのに、ﾃｰﾙ肉と聞いて直ぐ様ｼﾌﾄ‼)

身離れも佳く、赤ﾜｲﾝがしっかり利いてしゃぶりつきたくなるﾃｰﾙ肉‼💕

ﾃｰﾙ肉に合わせて友人は赤ﾜｲﾝ♪

Cｺｰｽのﾃﾞｻﾞｰﾄは友人とｼｪｱ

ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗﾏｼﾞｯｸ.流山みりんのﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪ.ｷｬﾗﾒﾙｱｲｽにｷｳｲﾌﾙｰﾂと苺🍓

流山は江戸時代からみりん造りで名を馳せた町だそうで、その流山みりんを使って何か作ってくれないか、という依頼がありﾌﾚﾝﾁなので料理に使うのも…と考え、ﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪにしたとたけさん甘くってﾄﾛﾄﾛ～‼❤美味しい～‼❤

ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗﾏｼﾞｯｸは、混ぜ方によって層ができるので、上部はふわふわ‼下部はﾊﾞﾊﾞﾛｱのようなもっちり感‼ｼｮｺﾗの程好い甘さにﾊｰﾄはわしづかみ‼💕

美味しかった～‼❤

途中下車して来た甲斐がありました～‼❤

ご馳走様でした～‼❤また、伺います‼💕

宜しければ、前回のﾌﾞﾛｸﾞ↓もご拝読頂けましたら幸甚ですm(__)m

2019/3