はろっす
体調がったがたな、栄養士を目指す食物栄養学科にあるまじき状態にあります。
不規則な食生活による免疫力の低下が否めません。
そんな状況下であっても食費より本を優先するのがあたしのポリシーです(ｷﾘｯ)
そんなこんなでバイト辞めました。
あれから納まりはついたんですけど、根が悪い人な訳じゃないし。
でも普段から色々思うところはありまして。
特に嫌だったのが衛生管理と暇な時間がありすぎること。
さっきも言ったように一応食栄の生徒なんです栄養士取得見込です。
給食など、大量調理の衛生管理は徹底してます。
なぜなら、作る量が多いってことは喫食者も多い訳で、今話題の食中毒やらなんやらが出てしまうと甚大な被害が出てしまうから。
更に言えば、作る量が多いってことは調理時間も長い。
それだけリスクは高くなります。
だから実習で系列の小学校と幼稚園の給食を作らせていただきますが、手に傷があったら化膿してなくても受けさせてもらえないし、実習日に家族に下痢や嘔吐などの症状がある方がいる場合、本人が元気でも受けれない場合があります。
納品された魚から妙な臭いがあれば、その時点で業者の方に１ケース丸ごと交換していただきます。持ってこさせます。
言い出したらキリがないですが、時間に間に合わせる事も大事だけれど何より安全が優先されなければいけない現場です。
そんな色々を学んでるさらだにはあの店は絶対行きたくないと思う店です(酷い)
『あたしが頼めるのはあれとこれとー』っていっつも思ってたもん。
え、これ…いいが？ってのが何回もあったしさあ。
そんな時、サークルのときに卒業された先輩兼指導者な方にバイト探しとる子おらん？って言われて、今年オープンした支店のシェフをされてる方で、そんなお誘いに乗ってしまい今に至るのです。
なんか文章変やけど察して読んで？←
そこにはあと２人、サークルの先輩が働いてるんです。
有機野菜の直売もしてて、カフェ併設お惣菜計り売りスタイル(多分)のお店。
怒ると恐いけど、暇な寿司屋よりよっぽど栄養士としても学べると思ったし、話も聞けるし。
校外実習が病院になったんだけど、ちょっとは切るのとか早くなるかなーと。
だってそこ、トータル４人の栄養士がいるからね！
色々聞こ！
そんでここも家から近いし。
時給前よりいいし。
ってなわけでバイトは昨日で辞めさせて頂きました。
理由はかなり事実を捩曲げてあるけど(ぇ)
それはまた今度載せようか。
で、なんでこんなブログを書いてるのかというと、レポート沢山溜まってるから(照)
これ書いたら寝ようそうしよう。
今日なんもしてねぇ！
今日『も』だ！
さらだは通常運転。
明日スーツやだなあマナー講座泣けるあのばばあ嫌い。
おやすみヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛