今日の晩御飯はブリ照りです。

魚の臭みのとり方のコツは、塩をよく振って10分置いた後、軽く湯せんしてから調理をスタート！完璧に臭みのない美味しいブリ照りができます！味付けは醤油1・みりん1・酒1に砂糖と蜂蜜を適量いれて煮込んで頂ければOKだと思います！