こんにちわ 
またまたご無沙汰しております 
なんか気分がすぐれない日が続き、最近は復活したもののバタバタ
していて
なかなか
ブログ更新や、ブロガーさんへのコメントもできずごめんなさい 
少～し落ち着いてきたので、6月こそはブログ更新頑張ります 
あっ、今日6月6日は『
ロールケーキの日』なんですって 
そんなロールケーキの日に私は『
梅シロップ作り』をしてみました 
私はあんまり梅って得意じゃないんだけど、身体にいいらしいし、こども達のおやつ作りにも
役立ちそうだったので今年は仕込んでみることにしました 
スーパーでやや小さめの梅を購入し、下処理してお砂糖と一緒に漬け込みました 
梅酒もいいなぁ～なんて悩みましたが、やっぱり今回はぶれることなくシロップに・・・・ 
暑い夏にジュースにして飲んだり、ゼリーなどにも使えるのでこども達も喜びそう 
一体どんなお味になるかわからないけど、しばらくはじわじわとエキスが出る様子を
観察しつつ
ワクワクしながら待ちたいと思っています 
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