おはようございます
昨日はアクアパッツァにしました
『真鯛のアクアパッツァ』お魚の事はよくわからない私が見てもわかるくらい新鮮な真鯛があったので買ってみました
身がしっとりふっくらでとっても美味しかったです
旬の素材はいいですね
ローズマリーを入れると風味がよくなるので、アクアパッツァにローズマリーはかかせません
あとは大好きなオリーブとケイパーも入れました
「イッタラ ティーマ 21cm プレート セラドングリーン」
『サラダ』カリカリにしたベーコン、半熟卵をのせてドレッシングをかける前に写真を撮ってしまいましたがシーザーサラダドレッシングでいただきました
「イッタラ カルティオ ボウル フォレストグリーン」
『ガーリックトースト』オリーブオイル、バター、お塩、ガーリックを合わせて塗りパセリをかけてオーブンでさくさくに焼きました
「ダスホルツ カッティングボードM ブラックチェリー」
『サワークリームオニオンポテト』蒸かしたジャガイモをフライパンで焼き、熱いうちにサワークリームやパルメザンチーズ、フライドオニオンと合わせました
「アラビア ネロ スクエアディッシュ ホワイト」
『〆のパスタ』アクアパッツァのスープや具を少し残しておきパスタと合わせていただきました
あさりやお魚の出汁がでてパスタとからみとっても美味しかったです
「ストウブ ミニココット ラウンド 10cm バジルグリーン」
昨日のコーディネートはこんな感じです
グリーンな感じで
おとといご紹介させていただいたダスホルツのカッティングボードを実際使ってみましたが、サイズも雰囲気も好みで本当にいいお買い物ができました
今日は富士山の方にお友達たちと遊びに行ってきます
さいごまでお読みいただきありがとうございました
