こんにちは
先日フィスリを使っておうちごはんにしました
『バジルクリームのフィスリ』写真が白飛びしてしまいソースがよく見えませんが、ソースはバジルペーストと生クリームを合わせた、爽やかなバジルクリームソースにしました
サーモン、ディル、ブロッコリーをのせました
DE CECCOのフィスリはもっちりした食感で、ソースともとてもよく絡みとっても美味しいです
「ロイヤルコペンハーゲン ホワイトフルーテッド ディーププレート 21cm」「ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッドメガ 27cm プレート」
『サフラン風味のポトフ』定番のポトフにサフランを入れたら風味がすっきりして好みの味になりました
「ロイヤルコペンハーゲン ホワイトエレメンツ ボウル」
『ハニーマスタードチキン』ジップロックにはちみつ、粒マスタード、ブラックペッパー、お塩、お酒、にんにくを合わせて、手羽元を入れ軽くもみこみ１晩漬けて200℃に予熱したオーブンで25分焼きました
レモンを絞ってさっぱりいただきました
「ナハトマン マンボ 15cmプレート」
いまさらですがテーブルにキャンドルっていいですね
カステヘルミのクリアのキャンドルはとってもキレイな光ですごく癒されます
先日のコーディネートはこんな感じです
とっても暖かい日でしたのでブルーな感じにしてみました
さいごまでお読みいただきありがとうございました
