こんばんは
豚の生姜焼きでおうちごはんにしました
『豚の生姜焼き』
タレはお醤油、めんつゆ、みりん、料理酒各大1、はちみつ大1/2に生姜のすりおろしを合わせました
甘辛でごはんに合うお料理も大好きです
「jars ディナープレート アボガド」
『帆立と茄子とズッキーニの田楽味噌かけ』帆立の貝柱とあく抜きした茄子とズッキーニをオリーブオイルと柚子胡椒でグリルします
白みそ、赤みそ、みりん、酒、はちみつを煮詰めて田楽味噌を作り、砕いたクルミをまぜて先程グリルしたものにかけました
クルミがアクセントになって田楽味噌美味しい
「ｓｇｈｒ ウェーブ皿」
『アボカド＆ラディッシュのキムチあえ』
アボカドとラディッシュをキムチ、お醤油、ごま油、韓国唐辛子とあえました
「イッタラ カステヘルミ 10cm プレート サンド」
『油揚げとわかめの赤だし』
コーディネートはこんな感じです
さいごまでお読みいただきありがとうございました
