おはようございます！グルテンフリー事業を中心に活動するフードディレクター音仲紗良です！
7月10日の「オイル(OIL)」の日にちなんでメニュー化していた、
世界6カ国でも大人気の「すごい煮干ラーメン凪」(新宿ゴールデン街店本館)の
冷やしラーメンが、
大好評につき9月末まで販売に延長しました！！
健康オイルでおいしさと健康を両方叶えた、
まさに「罪悪感フリー（ギルトフリー）」ラーメン。
こちらは去年大人気だった冷やしラーメン
をより一層凪らしくアレンジを加えパワーアップしたもの。
▶︎絹腰もめんの冷し亜麻仁油仕立て
まずは、そのまま魚介出汁と亜麻仁油のスープをお猪口で。
ちゅるっちゅる食感の極太平麺に
香りよく口溶けのよい初摘みの有明海苔が溶けて絡む
辛い煮干しのたれや卓上の煮干し酢で味変しながら、
最後まで飽きずに食べられます。
「映える」そして「味もおいしい」
だから選んだら、
後からそれが体に良いものだと知る。
この逆説の切り口がむしろ健康意識を拡大させるアプローチになると思っている。
どんなに体に良くても、
不味かったら食事としてはアウト。
それどころか、ますます毛嫌いするキッカケになりかねない。
ぜひ、体験してみてください^ ^