うずらねえに、ぐっちぃタウンのお肉屋さんで働いてもらってます！
いつも「最高のお肉が入ってるよ～」と誘惑…（笑）素敵なお肉屋さんだっ！
いつも「最高のお肉が入ってるよ～」と誘惑…（笑）素敵なお肉屋さんだっ！
香川県・高松市にある『柴洋』です。
身体に良いオーガニック食材を使ったお店ですが、主体は洋裁店なんです。
なのでお店の中で、お針子セットなども販売されており、食事までの時間も楽しめます
今回は玄米ベジプレート。メインは鯵のフライ。
カラリと揚げたフライはサクサクで、油っこい感じがありません。
また付け合わせのクレソンの白和えはシンプルだけど、クレソンの味をしっかりと引き出していて、いくらでも食べられそうな優しい味付けでした。
食後のcoffeeも勿論オーガニックです。
身体に優しい食事をゆっくり楽しみました。
ご馳走さまでした
大阪・箕面船場にある『ｒｆｍ+Ferdinand kitchen』です。
前に一度、ランチに来たとき、明るい店内と気持ちの良い接客、美味しい料理とでお気に入りに。
夜はどんなmenuがあるのかな～？と思い行ってみたところ、『夜の定食』が…
日替わりのようで、この日のメインは鶏の塩ダレソース。
鶏好きには堪らず、即決でした。
塩ダレソースには茹でたオクラが入っており、ソースに使うなんて面白いですよね～
大変美味しくいただきました
ご馳走さまでした
高知県・高知市にある大黒堂に春鰹
を食べに行って来ました。藁で炙る鰹のたたきはとても身が厚く、鰹特有の臭みもありません。
塩だけの味付けでシンプルにいただく鰹のたたきは絶品です
そんな鰹のたたきを巻き寿司にしたのが土佐巻きです。
なかなかお目にかかることのない一品で、アッと言う間に完売でした…
今度は戻り鰹の時期に行きたいですね
ご馳走さまでした
高知県・高知市にある安兵衛です。
屋台で美味しい餃子をいただけるとの事で行って来ました
油で焼いた後にスープで蒸し焼きに。
たっぷりの餡は野菜の甘味が出でとてもジューシー
写真は二人前ですが、一人前でもボリューム十分。
ラーメンもあり、飲んだ後の〆にぴったりのさっぱり醤油味でした。
屋台ならではの活気ある雰囲気も最高でした。
ご馳走さまでした
北海道・札幌にあるRAMAIです。
スープカレーがとても美味しいとの事で、ベーシックなチキンスープカレーをチョイス
ライスは普通盛りでお願いしたのですが、小にしてもらえばよかったと思うほど野菜がたくさん
そしてチキンはスプーンで崩すせるほどの柔らかさ。
普通の辛さを選びましたが、スパイしーで辛さも十分！美味しくいただけました。
辛いものが好きな方は辛さを指定出来ますので、お好みに合わせられる事もいいですね。
ご馳走様でした
大阪・鶴見区にあるBirdです。
以前、アボカドとベーコンのターキッシュサンドをいただいたのですが、その時のボリュームと美味しさが忘れられず、ランチにGO～
今回はBirdランチをチョイス。
料理家ケンタロウプロデュースだけあり、ボリューム満点。
ですが、野菜が多くて味付けは繊細で美味しい～
食後にアイスチャイをいただき、大満足
ご馳走さまでした
香川・高松にある 銀座サロンです。
日替りランチで、メインが豚のしょうが焼きです。
写真のとおり、小鉢が多く、メインだけに片寄らない献立が◎
味付けもお出汁や下味をきちんとつけられた薄味で、とても美味しかったです
食後にはミニデザートのシフォンケーキとアイスティをいただき、お腹も気持ちも大満足
以前から日替りmenuが豊富なことは知っていましたので、また別menuを狙いたいと思います
ご馳走さまでした
大阪・門真にある三ッ島真打です。
讃岐うどんのように太さとこしのある美味しいうどんを出してくれます。
今回は初めてチャレンジする『釜上明太カルボうどん』
明太子とチーズがトッピングされたあげたてのうどんを混ぜて…
醤油と追い出汁を少しずつ調整しながら入れていきます。
チーズと明太子のバランスが絶妙で美味しい～
残った出汁には白いご飯を入れ、リゾット風に…
最後まで楽しめるうどんでした
ご馳走さまでした
