夏の長雨の為に、殆どが消えてしまった我が家の蕎麦。
刈り取って乾かしてあったのを本日脱穀しました。
僅かな量なので、ビニールシートの上で棒で叩いて実を落とした次第です。
私の皮算用ではこの20倍程の収穫の筈だったのですが・・・(≧∇≦)
まぁ、いろいろと経験したので来年に期待しましょう。
そして次なる作業は、扇風機を使って葉や茎、ゴミなどを飛ばして実を選別。
今日は風も少し吹いていたので、自然の風と扇風機の風との合わせ技でバッチリでしたね(^_^)
更に「ふるい」を使って砂や細かなゴミを除いていきます。
どうにか綺麗になりました。
雨で外の仕事の出来ない日に「石臼」を使って粉にしてみましょう(^_^)
あっ、そうそう、実は4月下旬に私は石臼を再生したのです。
30年程使っていなかった我が家の石臼を使えるようにして、蕎麦を挽く日を指折り数えて待っていた次第です。
これで、少しの量ですが蕎麦を挽く真似事は出来そうです(-_^)