I luv...♪

チーズケーキと前菜!

ちょっと特別な日に！っと
思いホールでチーズケーキを
焼きました

ケーキの上には

ブルーベリーとイチゴを
はちみつとレモンで漬けた
ものを添えて
ミントで飾ってみました

IKEAで買ったキャンドルと共に

チーズケーキは焼き上がってから
二日目以降が生地も落ち着いて
一番おいしい♪

しっとり濃厚な味わいです！

前菜盛り合わせは

トマトとモッツァレラの
カプレーゼと
真鯛のカルパッチョオレンジソースです

真鯛が油のってて美味しかった！

白ワインに良く合うーっっ!

ディルの葉っぱを散らして

カプレーゼにはバジルソースも
かけてトマトは
イタリアントマトを
使いました！

芯をとるとハート型になるの!

やっぱイタリアンはおいしーっ

オリーブオイルらぶっ

やめられないわー

この日は新宿でお買い物して
夜ごはん食べに
新宿西口の龍馬の空別邸に
行きました！

西口は龍馬の空と龍馬の空別邸と
２つありまして

和風の半個室?に案内されました！

九州や四国の料理で
九州料理だいすきな私!

迷わず馬刺の特選を注文

普通に美味しかったです!

つづいて
せいろ蒸し!

海老や魚
ホタテいか豚肉鶏肉野菜

などたくさん入ってて
ヘルシーでおいしかった!

だしも美味しかったです!

ほかにも鯖の棒寿司

鯖が油がのっていて
ボリュームも多く

満足でした

タイ料理やベトナム料理など
エスニック料理が大好きな私ですが。

最近はフォーの乾麺を買ってきて
おうちでもつくります!

なんたってヘルシーだし
お野菜たくさんとれるし
美味しい!!

これは
鳥挽き肉の冷たい汁なしフォーと
海老とわかめの生姜のスープ!

スープは
生姜とにんにくをすりおろして
鶏ガラスープと煮込んで
ナンプラーをいれて
ネギとすりごまをかけて
いただきます。

フォーはもちろんシャンツァイ
たっぷりと♪
ナンプラーとスイートチリソースで
冷たいフォーに和えます

もやしはさっと茹でてシャキシャキ感がおいしいです!

ニラは生でたべます！

つづいてこちらのフォーは
豚肉のあたたかいフォー

スープは水とナンプラーと生姜で

野菜は水菜ともやしにら
シャンツァイ

お好みでコチュジャンや
ネギ油を最後にかけても
おいしく頂けます！

豚肉はさっと茹でて
そのままのっけます!

フォーはカルディや成城石井など
輸入食品のお店で買えますよ