ハマるとしばらくそればかり作ってしまうタイプ😅
冷凍庫に鶏肉がたくさんあったので、
なるべくヘルシーに食べたくて、
シンガポールチキンライス🍴を作って食べてみたら、美味しくてハマりました♬
毎日食べていたので、昨日は流石に違う味にしてみようかなと思って、北海道のお土産で頂いた、松前漬けとイカの塩辛も足してみたら、コレもまた美味しくて最高でした😘
タイ米はとっても香り高くて美味しくて大好き❤
鶏肉のスープも鶏肉を茹でる時に肉に下味を付けた塩や、砂糖、パクチーの根、ニンニクだけなのにそのままとっても美味しいんですよ✨
炭水化物を抜くことが多い今日この頃ですが、
シンガポールチキンライスの時はタイ米をしっかり食べます^ ^
周りに添える汁物やおかず、食器などで気分も変わり、なぜか全く飽きないんです。（笑）
チリソースが辛くてホント美味しく楽しんでいます♬
やっと冷蔵庫の鶏肉も終わり、あと一回食べられるかな？ってくらいになりました♡
次は何作ろうかなー？
今年もお料理楽しく頑張ります^ ^