鱒、鮭、サーモン、トラウト、いくらにますこにすじこ、まぁいろんなのがありますね。
原材料やら食材高騰の中、工夫して美味しいネタを提供しようとしてくれているのが伝わってきました。
余談ですが、最近地元の鱒にはまっていて、いろいろお取り寄せしてます。
直近では頂鱒（いただきます）っていうのが美味しかったです。
ブログの本文は下記からどうぞ。変なサイトにはとびません。
https://rkoubouseisaku.blogspot.com/2022/06/blog-post_28.html
6月なのにこの気温、梅雨明けちゃうかもなんて、冗談交じりに話してたら、
本当に明けちゃいましたね
今日も凍らせたペットボトルとともに出勤しました