【おうちで中華】自己流担々麺【昼食】

【肉味噌】

豚ひき肉、ニラ、もやし、

ごま油、塩こしょう、

チューブにんにく、

チューブ生姜、醤油、砂糖、

創味シャンタンチューブ、

味噌、甜麺醤、水溶き片栗粉

無調整豆乳、中華麺　中細

青梗菜、サラダ油、塩、水






【夕飯】麻婆豆腐、キャベツナサラダ【献立】


  左、自己流麻婆豆腐

豚ひき肉、高菜ごま油炒め、

チューブにんにく、

チューブ生姜、

創味シャンタンチューブ、

酒、砂糖、醤油、甜麺醤、

味噌、水溶き片栗粉、

絹ごし豆腐



  右、キャベツナサラダ

春キャベツ半分、ツナ缶、

かつお節、醤油


【朝食兼昼食】えび塩焼きそば


太麺焼きそば、むきえび、

長ネギ、サラダ油、片栗粉、

酒、塩、黒胡椒、

創味やみつきキャベツの塩たれ


私は焼きそばは水や酒で蒸さない、

袋ごとチンしてから焼く派





【夕飯】豚生姜焼き【献立】

豚ロース肉、塩こしょう、

小麦粉、サラダ油、酒、砂糖、

醤油、チューブ生姜、

チューブにんにく、

カットサラダコールスロー





【夕飯】自己流ほうとう、マカロニサラダ【献立】


  左、自己流ほうとう

冷凍豚汁の具、冷凍かぼちゃ、

きざみ油揚げ、カット白菜、

長ネギ、しいたけ、豚こま肉、

水、酒、みりん、味噌、醤油、

ほんだし

  右、マカロニサラダ

マ・マー　クルル

もっちり早ゆで1分30秒1袋、

キュウリ🥒、カニカマ、

冷凍玉ねぎみじん切り、

マヨネーズ、酢、砂糖、

塩こしょう、醤油