ごきげんよう。
てるりんです。
明日と月曜日は、レイキ交流会です。
交流会には、ささやかですが美味しいおやつをご用意しています。
今日はバナナケーキを焼いています。
部屋中が甘い香りに包まれて、
ついつい何度もオーブンをのぞいてしまいます。
バナナケーキは、子どもの頃の思い出のおやつ。
母がよく作ってくれていました。
母は「バナナパン」と呼んでいて、
炊飯器で手軽に作っていたのを覚えています。
共働きで忙しい中でも、
工夫しながらおやつを用意してくれていたんですね。
当時は当たり前のように食べていましたが、
今思うと、愛情のこもったありがたい時間だったなと感じます。
私も料理やお菓子作りは好きですが、
母譲りでだいたい目分量です(笑)
美味しく焼きあがるといいな。
余力があれば、パンプキンプリンも作る予定です。
こうしてゆったり過ごす時間も、
心と体を整える大切なひとときですね。
レイキ交流会でも、
そんなふうにリラックスしていただけたら嬉しいです。
明日・月曜日の交流会、
まだご参加いただけますので、
気になる方はどうぞお気軽にお申込みください。