またまたお久しぶりとなってしまいました
2026年もよろしくお願いいたします。
大寒波の影響で
わたしが住む地域は雪が多く、今日もずっと降り続いています！
今日は、朝の雪片付けと昨日のカーポートの雪下ろしで、元々悪い腰が悲鳴をあげています
今年の雪には
もう参りました！もう十分でございます！、と天に向かって叫びたい❗️
そんな今日この頃です、笑
さて〜昨年最後の投稿に続いてのアップルパイ通信となりました🍎
まずは画像から
整列しているスライスされたリンゴ🍎
酸味の際立つリンゴにたっぷりの甘いシロップがかけられて〜
アップルパイ好きにはたまらんたまらないほどの美味しさ
ある時はリンゴについた焦げ目が美しい✨わたし的には、見た目で一番美しいと思われるアップルパイです
今回は、弘前市にある「スイーツファクトリー ヒロヤ 堀越店」さんのアップルパイ🍎です
ケーキのショーケースの上にパンやスコーンなどと一緒に並んでいます♪
見つけてください
このアップルパイは、
雪片付けを頑張っているご褒美に
フォークで美しく食べるよりわたしは豪快にそのまま持ち上げてガブリ‼︎といきます
大きさは9センチ✖️15センチくらいでわりと大きいんです！それもわたし好みの一因です
✨美しいでしょ
断面はこんなふう
リンゴにばかり注目していましたが
パイ部分はこの一番下の部分〜
リンゴの重さがズシリと乗るからか少し硬めでギュッ！
軽くパリパリっとしているという感じとは少し違うけれど、その重厚感が食べた！という満足感につながるところかもしれません
実はこの日シュークリームとプリンも購入
たっぷりなめらかなカスタードクリームとクランブルがザクザクしているシュー生地との相性が抜群❣️
甘さ控えめなクリームなのでぺろりです
スイーツファクトリー ヒロヤ 堀越店さんには洋菓子、和菓子、パンも置いてあります！
手作りのいちご大福🍓やあさかもち、あん団子🍡もおすすめです
7号線弘前バイパス沿いにある茶色い建物が
ヒロヤ堀越店です！
ぜひ一度、好きなスイーツを選んでみませんか❓
ケーキ類は、開店時間すぐより10時過ぎくらいの方が種類が多く揃うようですぜひぜひ