真鶴町ひもの仙人 髙橋水産

港町ひもの屋で生まれ育ち、１人で干物を製造しております。
味付けではなく、魚の凝縮した濃厚な味わいを引き出す独自に編み出した製造方法。
店内にて試食をご用意してます。
焼いて味をみてください。

無添加熟成びもの
仕入れ製造責任者
ひもの仙人 髙橋敏之