山菜が沢山
田舎ならでは・・・
朝一番で採ってきたタケノコ
とーちゃん自慢げ
まず皮をむき
アク抜きをヌカでします。
１時間３０分湯がく
蓋をして冷めるまでそのまま
後は冷水につけます。
ワラビ
灰でアク抜きをしますが、
今回はタンサンでしました。
これは、お味噌汁
けっこうイケますよ～
ウド
皮をむいで切り水につけておきます。
画像なしです。
タラの芽
これは何といっても
天ぷらが美味しい
パリパリ感を味わう
おいちぃ～～～
good
注目
これからの時期
水分補給は大切ですネ
とっても良質の成分が沢山
「宝仙茶」
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液体中の酸化還元電位を測定致しますと、
間接的にその液体中の活性酸素の量が判定できます。
一般的に日本の水道水の値は酸化還元電位の数値が３５０ミリボルト～６５０ミリボルトです。
数値が高いほど活性酸素が多く酸化が進み痛んでいることになります。
写真に示したのは弊社の水道水です。４０５ミリボルトは全国的に平均的な数値です。
この水道水を使って宝仙茶を入れた数値が７５ミリボルトまで下がっています。
これは、驚異的な値で水道水が宝仙茶によって強く還元されていることを示します。
この宝仙茶は、契約農家との共同事業のような背景があります。
１０年以上農薬を一切使用していない畑で完全無農薬で栽培していただいております。
素材には日本山人参を始めとする稀少植物が多く、大量に製造することが出来ません。
また、元気の良い素材を厳選して使用しております。
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ご覧くださいませ m(__)m
