おそらく札幌で一番西にあるラーメン屋さんではないでしょうか。
手稲区星置です。
らーめん きちりん
この店は，ほとんどのお客さんが車で来るため，週末などは駐車場がいつも満車です。
この日は，混雑時を避けて来店したため，駐車場に何台かの空きスペースがありました。
店に入るなり，入り口付近に立っていた男性店員から「何名様ですか」と聞かれ，カウンターに案内されます。
席に座ると，水を運んでくれた女性店員が伝票を持って，こちらの様子を伺っています。
壁に貼ってあるメニューを見ると，ラーメン３味のほかに，セットメニューがあります。
セットメニューには，チャーハンセット，カレーセット，生姜焼丼セットとあって，いずれもラーメン三味とセットで頼めるのですが，それぞれ，チャーハンにはしお，カレーには正油，生姜焼丼には味噌がオススメとなっています。
あえて違う組み合わせを頼むと，ひねくれ者だと思われそうなので，一番人気のコレにしました。
チャーハンセット（しお） ９５０円
スープは，熱々なので，猫舌の僕は，ちょびちょび水を飲みながら，スープをすすります。
鶏がらベースに魚介，香味野菜で出汁をとっているそうですが，程よいしょっぱさで，おいしいスープです。
麺は，中細縮れ麺，コシがあっておいしいです。
チャーハンも，パラパラでおいしい。
やっぱり，このチャーハンに合うのは，この塩ラーメンですね。
カウンター近くには女将さんが佇み，司令塔となって上手に店員たちを動かしています。
食べ終わりそうなお客さんの動静を見て，女性店員に
「レジお願い。」
と声を掛けたり，ラーメンを運ぶ男性店員には
「あそこは小さい子供さんがいるから気をつけてね。」
と声を掛けたりしています。
もちろん，店員たちも自ら水を注ぎ足しに回ったり，食器を下げに行ったりと機敏に動いています。
この店の接客のよさ，回転の速さは，この女将さんが司令塔となっているからなんですね。
司令塔として，ザックジャパンにほしいですね。
らーめん きちりん 札幌市手稲区星置３条９丁目１０－１５