初めての朗読＆おいしい休日 〜２〜

初めての朗読＆おいしい休日 ～１～
より続きます。

今回のごはんは
早川ユミさんの「種まきびとの台所」
を忠実に再現するため
普段の サトケンさんのお料理には登場しない
鶏肉やキビ砂糖を使ってのおいなりさんが
うまかった～

メニューはこれ

順番に
なんと、サトケンさん手づくりの寄せどうふ
初挑戦だったそうです。滑らかでおいしかった。

自家製(笑)おからです。

白和え


根菜の竜田揚げ

ぬか漬け

いなり寿司みょうが寿司


芋づると菜彩鶏の炒め物

素揚げなすのお味噌汁

柿の甘酒和え

いっぱい食べたな～。
大満足です。

料理をつくるのもそうですが
その元となる材料をつくる（今回ならおとうふ）をつくる
ということを体験してみると
食べ物に対する感謝の度合いが違ってくるというお話や
「豊かさ」について、自分がどういったことに豊かと感じるのか？
豊かさは普通にどこにでもある
なんてお話を織り交ぜながら
ゆったりとお料理をいただきました。
うん、豊かだね。

みなさんもお腹いっぱいになりましたか
逆に空いてしまったではないか
という方はぜひ作ってみてください。
ただこの本、材料は書いてあっても
分量は書いてないんですね～
ぜひみなさんの経験と勘を活かして作ってみてください

10/28(月)重ね煮カフェ　残り３名様

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