こんばんは＾＾あい整骨院、谷です
今回のブログはカレー日記です
先日、トマトカレーを作りました！
ルーの材料↓
◆手前上・・・ガラムマサラ
◆手前下・・・カレー粉
◆奥左・・・トマトジュース
◆奥右・・・飲むヨーグルト
これらに加え、ハチミツやら中濃ソースやら、きのこつゆやら、
いろいろと混ぜ込んでルーを作成・・・
そして水を加えずに仕上げ。
できあがりーー
ほとんどスープのようなトマトカレー
(小麦粉を使いませんでした)
具は鶏モモ、タマネギ、人参、アスパラ、えのき、
上に振ったのはコリアンダーリーフ。
この日の夕飯は白米を食べなかったので、
スープカレーのみで。
タマネギとハチミツが、全体をマイルドに仕上げてくれておりました。
ちょっと決め手に欠ける味になってしまいましたが、
そこは次回の課題です
そしていつか、タモリカレーに挑戦してみようと思います
自家製カレーにこだわりを持っていらっしゃる方、
是非、レシピを教えてください
楽しみながら調理して、味わいながら頂いて、気が付いたら夏バテ知らず、そして食欲、スポーツ、芸術の秋に向けて身体を持っていきましょう☆
季節の変わり目、メンテナンス大事です☆
是非是非ご利用くださいませね
私のオススメは、精油の香りに包まれてリラックスできる
アロマオイルを使ったコースです
それではまた次回
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