こんにちわ
あい整骨院、谷です♪
そろそろ一月も終わりですねー。
「1月2月3月、行く、逃げる、去る」の言葉通り、
あっと言う間に暖かくなっていくのでしょう
前回お書きしたとおり、
今回は塩麹を使った鍋の紹介です
暖かくなっていき、鍋を頂く頻度が下がる前に、
是非お試しください
「豆乳鍋in塩麹」
材料・・・
・塩麹鍋の素 (鶏だし、生姜入り)２cmくらい。
・豆乳(茂蔵 さんのものを使用)
・鶏肉(ムネ、モモどちらでも)
・葉物野菜、きのこ、ネギ類、根菜などなど。
・あとは、お好きなものを、何でも☆★
煮込んで煮込んで
いただきまーす
ほんのり生姜、そして鶏のお出汁が出てて・・・
ほっこり
おーいし
あとは、、、残った塩麹鍋の素を使って、
田中院長のレシピを作ってみます
お芋にタレをかける発想、私には出ませんでした
みなさまも是非「塩麹レシピ」教えてください＾＾
それではまた!!
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