こんにちわ
あい整骨院、谷です。
先日に引き続き、本日も食べ物ブログです
みなさま、これ、何だかお分かりになりますか？？
ほわ～ん
湯気でレンズが曇ってしまいました
よーくご覧ください・・・
・・・豚肉なのです
しかも、
「塩ヨーグルト」に１日漬けこんだ豚バラブロックなのです
初めての試みだったのですが、
フライパンで火を通して、何も味付けせずに一口。。。
うわっ！！美味！！
ちょっと塩が強いけれども、そこは何かでカバーしよう、と
左側です。
分かりづらいですが、
上から
・ほうれん草のソテー(肉の塩味減らすため)
・豚塩ヨーグルト
・干し柿(甘味付け☆)
です
これが本日のお弁当なのです
というわけで、しっかりご飯を食べて、
皆様のお越しをお待ちしております
次回は「塩麹豆乳鍋日記」でお会いしましょうー
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