こんにちは(*´艸｀*)

船橋にておもてなしテーブルコーディネートサロンを主宰しております

フィンガーフード協会認定講師・練り切り講師・

食空間プランナーのHIROKOです。

ゆるゆるペースですが今年で１０年目に突入しております。

遅くなりましたが、春のおもてなしレッスンのご案内です。

★春の彩り　お花見テーブルコーディネート★

テーブルコーディネートパーソナル実習、和菓子＆ランチ作り、試食、

お時間ありましたらAI背景アプリのご紹介＆レクチャーします

ショートカットできる部分も含みつつ、なるべくひとつひとつ丁寧に作り、

出来立てをお出ししたく、特に和菓子は緊張感もって取り組みたい逸品です。

メニュー（季節のタブレ・Beetコロネ・スプリング照り焼きバーガー、３色焼売・薯蕷饅頭・ノンアルスパークリングワイン・珈琲・紅茶、サービスメニュー）

各日　11:00 ～ 14: 30 or15:00頃

　３月１８日（火）

　３月１９日（水）

　4月9日（水）

4月10日（木）

◆レッスンフィー入会金なし　10,000-（当日現金）

3日前より規定のキャンセル料発生・後日レシピ郵送します

3日前→レッスン料の50％

（例：1月15日レッスンの場合、12日より）

２日前&前日→レッスン料の100％

（例：１月15日レッスンの場合、1３日より）

材料調達の為、ご理解お願い致します。

◆持ち物

ハンドタオル・エプロン（任意）

◆駐車場について

自宅前に１台、先着順となりますのでご予約の際お申し出ください

◆その他注意事項

トイプードルが老犬になりフリーにしています、ご理解いただける方

男性・お子様不可（グループレッスンの場合はご相談ください）

アレルギー対応はしておりませんので各自で責任を持ってください

10分前入室とさせていただいておりますが、少し早めに着きましたらご連絡ください。

ご希望日が被った際は先着順となります。

◆アクセス

JR船橋駅よりバスで４分下車２分（片道２００円）

タクシーですと１メーターの距離感（片道９００円くらい）

詳細はお申込み後お伝えいたします

ご都合合う方いらっしゃいましたらお待ちしています。

グループレッスンは３名様よりご連絡ください。

お申込みは公式LINEへお待ちしています

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サロン募集の際は公式LINEにてお知らせ致しますね。

我が家には可愛い愛犬（トイプー）がおります。レッスン中は同じ部屋のゲージに待機しますので

ご理解ただける方のみの参加となりますことをご理解ただきますようお願い致します。

男性不可・お子様不可（プライベートレッスンの場合は要相談にて可）

公式LINE　アイコンはカタカナで『ルフラン』

(LINE ID； @１４９fynhu)

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現在はクスパサイトさんからのご予約は停止しております。

運営費用有料の為、公式ＬＩＮＥを選択しましたのでＬＩＮＥ登録お願いします。

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最新情報はインスタでも配信中

和菓子情報はこちらのインスタにて配信

お問合せはこちらから

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★募集中のLESSON&プロフィール★

◆FSPJ体験＆初級講座ディプロマありレッスン　要問合せ　

◆HP　→　★

◆RefrainおもてなしLESSON（テーブル・季節の練り切り・フィンガフードランチ）→　上記公式LINEにて募集

◆資格◆

食空間アバイザー／食空間プランナー／FSPJ認定サロン／FSPJ初級講座ディプロマ発行サロン

日本フィンガーフード協会認定講師／食品衛生責任者

日本サロネーゼ協会練練り切りアート認定講師

薬膳マイスター／玄米パンマイスター／発酵ソムリエ

テーブル空間スペシャリスト

準卓育インストラクター

◆コンテスト◆　　

2017年　東京ドームテーブルウェアフェスティバル

特別審査部門入選

2018年　東京ドームテーブルウェアフェスティバル

特別審査部門入選

2018年　テーブルレシピ　テーブルコーディネートコンテスト

　　　　おもてなし部門入賞

2019年　東京ドームテーブルウェアフェスティバル

　　　　特別審査部門入選

2019年　チンザノ様フォトコンテスト入賞

2019年　東京堂様桜のフォトコンテスト入賞

2019年　テーブルレシピ様主催テーブルコーディネートコンテスト

　　　おもてなし部門入選

2020年　東京ドームテーブルウェアフェスティバルW入選

　　　　特別審査部門・部門2入選

2020年　玄米レシピコンテスト第一回グランプリ受賞

2020年　食空間コーディネート協会主催

　　　　ガラスびんコーディネートコンテスト優秀賞

2020年　ロリアンワインマリアージュレシピコンテスト優秀賞

2020年　食空間コーディネート協会主催

　　　　いっしょに食べようフォトコンテスト優秀賞

2021年　玄米レシピコンテスト第3回特別賞

2021年　ジャパンテーブルコーディネート協会

　　　　テーブルコンテストグランプリ＆準グランプリ

2021年　いっしょに食べようコーディネートコンテスト優秀賞

2021年　京菓子コンテスト入賞展示審査員特別賞

2022年2月　いっしょに食べようコーディネートコンテストオンライン優秀賞

2022年　京菓子コンテスト佳作

2022年7月　いっしょに食べようコーディネートコンテスト奨励賞

2022年　日本紅茶協会フォトコンテスト審査員特別賞

2023年　東京ドームテーブルウェアフェスティバルW入選『東京都知事賞＆優秀賞』

2023年　食空間コーディネート協会主催テーブルコンテスト優秀賞

2024年　食空間コーディネート協会主催テーブルコンテスト卓育賞

2024年　京菓子コンテスト優秀賞・審査員特別賞

◆外部◆　

2017年　西武デパート　テーブルコーディネート講座

2019年　紅茶教室クリスマスパーティーテーブルレッスン

2022年　シェフイベント　ビッフェstyleテーブルコーディネート

2023年　東京ドームテーブルウェアフェスティバル

　　　　　サロンセミナーテーブルコーディネート担当

2024年　テーブルコーディネートEXPO　＠横浜　コラボ展示

◆その他◆

各種撮影：フード・器　カタログ撮影（上場企業様）

食空間フォト撮影・HP撮影

WEBサイトテーブルコーディネートコラム提供

親子モデル

各種商品PRアンバサダー・インフルエンサー

LIKE SWEETS BOX 様　食器監修

健康食品プロモーション活動

TV番組テーブルセッティング

食空間コーディネート協会関東甲信越支部委員

～こんな方にオススメ～

来客がある方、サロンをされている先生、花嫁修行、ホームパーティーに気持ちが伝わるようなおもてなししたい！

　　自己流でやっているけれど無駄なお買い物を減らしたい。

家族へお祝い（お誕生日や記念日）をテーマに合わせたテーブルコーディネートで演出したい！

センスがないって思われている方、センスは私にもありません、ルールを知って習得するものだと思っています。

カメラを持っているのに使っていない・・・ぜひ記憶に・写真に残るテーブルコーディネートを！

数が揃った食器を持っていないけれどコーディネートできるの？と疑問に思っている方、手持ちのものを生かしてプチプラで楽しみた方

3月4月LESSON募集