ここ長崎 の あごだし五島うどん（巣鴨）

私は、あごだしのうどんに目がない。
そんな私にとって、ここは聖地である。

ちなみに、五島うどんは、日本三大うどんと言われています。

五島列島出身のご主人が腕を振るう。

あごだし、効いてる！

あ～～、この直送の豆腐も絶品だった。

あごだし好きのあなたは、即向かうべし！

巣鴨駅から383m
営業時間	10:00～18:00 [飲食] 11:00～17:00 ランチ営業、日曜営業
定休日	水曜日（４の日が水曜日の場合は営業。翌日休）

かすうどん 風土（新宿）

こちらは、佇まいは居酒屋だが、ちょっと工夫したかすうどんを出してくれる。

かすは、ともするとコクがありすぎるので、
それを、柑橘で和らげる工夫がしてある。

しかも、このかす、なかなか美味い。




このお店、歌舞伎町のど真ん中。
実は、この時、ショックなことがあった。
客引きに、「かすうどんのお店がこの辺にあるはずなんですけど～～」と聞いたら、
「あ～～、その店、わたしもお気に入りだったんですけど～～～、つぶれちゃったんですよ～～、残念。仕方ないから、こちらのお店に行きましょうよ～～～」と、言われる。
私は、この言葉を１００％信じた。
がっくりして帰路につくと、！！！　あるではないか！？？？

私は、どうも世間知らずらしい、、、

交通手段	ＪＲ新宿駅徒歩５分 西武新宿駅徒歩１分 新宿西口駅から223m
営業時間	18：00～翌6：00（L.O　5：30） （不定休） 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日	年中無休

＊＊＊＊毛沢東の紅焼肉 湖南菜館（新宿）