最近は正月だからといって、殆ど特別な期間という感じがしませんね。
日本全体が忙しくなっている感じがします。
世界的に見ると、元旦よりクリスマスの方が大きなイベントなので、そういうグローバル化の影響もあるのかもしれませんね。

さて、年末に職場の食堂がもはや閉まっていたので行った広東料理やさんについて。

春庭花　（八王子南大沢）

職場のそばにある広東料理やさんです。
なかなかメニューも努力してるし美味しいお店で気に入っています。
で、久々に訪れたら、やはりいろいろ新製品が出ておりました。
こりゃ、挑戦するっきゃないでしょ！

小龍包は作りおきでは美味しく食べられません。
ついに、小龍包を日々作るくらいの職人仕事のお店になったのか！？

これは主食のガーリック五目やきそば。うん、これは十二分に美味しいです。

で、肝心の小龍包ですが、、、ふー

、一個、初めからやぶけていました。
ちょっとがっかりです。
メニューはいいのですが、調理人の心がついてきていないようです・・・

焼き小龍包も頼んでみました。
これも、メニューの意欲は認めますが、惜しいですね、もう一歩です。

写真を撮り忘れたのですが、大根餅はなかなかでした！
大根の味が結構前面に出ていて手作り感を感じました。

うーーん、このお店惜しいです。がんばれば、本当に美味しいお店になりそうなんだが・・・
客としても美味しかったらお店を誉めて勇気付けねばいかんな！　がんばろ。

今日は自宅でだが、こもって働くぞ！　がんばろっ！

春庭花 （八王子南大沢）

春庭花　（八王子南大沢）