和菓子教室

ごきげんよう、天埜紅子です。

2月も終わりとなる今頃になって
今月初めのお稽古のご紹介です。

四季を感じる 色・形～ 和菓子はじめて講座
こちらのお稽古をしてまいりました。

なにこれ？って言わないでくださいね。

はい、こちらは椿です！！
至れり尽くせりのお稽古で
わたくしとても楽しく作りました。

頑張りましたが、いかんせん不器用なもので
少し残念な出来であることは目をつぶってくださいませ。

先生がご丁寧に作ってくださった
厳選素材を使いますので
お味はとても美味しゅうございました。

お稽古後には、先生がお作りくださった
とてもとても美味しくて美しい
梅のお菓子をいただきました。

お教室は都立大学駅から徒歩6分です。
とても素敵なお教室で、お薦めでございます

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切手

ごきげんよう、天埜紅子でございます。

ブログ、すっかりご無沙汰してしまい
申し訳ございません！

わたくしは変わらず元気にしております。
協会のブログはしっかり毎日更新していますので
そちらもご覧いただけると嬉しいです

わたくしの手帳や文房具好きは有名？ですが
切手も大好きなものの一つです。

お手紙を書くのも大好き（字が下手すぎて恥ずかしいのですが）
特殊切手の発売日をチェックして
郵便局に行くのも楽しみの一つです。

先月のお誕生日に大変お世話になっている
ネイリストのRikaさんに
とても美味しい紅茶をいただきました。

缶もとてもステキでしたので
切手入れに使わせていただいています。

メールのスピード感も気持ち良いですが
手書きのお手紙の暖かさも
忘れずに大切にしていきたいと思います。


 

TRASPARENTE

ごきげんよう

天埜紅子でございます。

不思議な事に都立大学駅には
とてもご縁があるようです。

ネイリストさんに教えていただいた
美味しいパン屋さんTRASPARENTEさんの
ご紹介です。

一押し！のゴルゴンゾーラと蜂蜜のパン他を
購入していただきました。

とても美味しゅうございました。
（想像していたより甘くてびっくりしました　笑）
ハードなタイプのパンもしっかり固くて
わたくし好みでした。

場所は解りやすいような解りにくいような・・・・・・。

店内とテラスにお席がありますので
お食事やお茶もできます

わたくしは時々ミーティングで
お邪魔しております。
カフェラテ？カフェラテ？がとても美味しかったです。

お近くの方は是非、一度ご賞味くださいませ

粕汁

ごきげんよう

天埜紅子でございます。

ここ数日、気温が下がって
やっとわたくしの大好きな
真冬がやってきました（笑）

喜び勇んで
昨夜は粕汁を作っていただきました。

少し急いでいたので
酒粕の粒が残ってしまったのが残念です。

具は（冷蔵庫の大掃除もかねて）
大根・人参・牛蒡・しめじ・こんにゃく・油揚げ・長ねぎを入れました。
（おろし生姜も多めに入っています）

普段は重ね煮からスープを作ることが多いので
お出汁は使いませんが
今回の粕汁には「野菜のおだし」を
使って作りました。

ベジ版粕汁ですがコクがあり
とても美味しくできました。
（寒くなるのを待ったかいがありました）

七草粥

ごきげんよう

天埜紅子でございます。

今日は、人日の節句ですね。
七草の節句ともいわれていますので
七草粥を召しあがった方も多いのでは、と思います。
わたくしも、朝一番で用事を片付けて帰宅してから
お昼少し前にいただきました。

五節句のうち、七草粥だけは毎年しっかりいただきます。
（他はスルーです・・・・・・）

七草粥、と言ってはおりますが
実際はお正月の残りの玄米餅を一口サイズに切って煮込んでいます。

お出汁も使わず、薄くお塩で味付けするだけですが
この青臭さがたまらなく美味しいのです。
（主人にはパス！と言われております）

夕方になってお値段の下がった七草セットを
また買ってきましたので
土曜日の朝のお弁当は七草粥に決定です。

無病息災、また一年を無事に過ごせますように