195杯目:皿谷食堂

ご無沙汰しすぎました(>_<)

溜まっております(>_<)

さて、まずは目新しいところから。

先日出張で寒河江に行ったときに

行ったお店ですー！

寒河江市

「皿谷食堂」さん！

初訪問です。

寒河江の名店！

まぁ、テレビCMのおかげで

つるーんとろーん

が先行しますが、、

地域の名店と言ったらこちらでしょう

早めのランチだったので

並ばずに座れましたが

平日のお昼でもほぼ満席！

さすがです！

こちらは元々お蕎麦やさんなので

昔ながらのお蕎麦やさん

っていう感じの作りです。

所狭しとイステーブルが並んでいます。

魅力的なメニューが多いですが

まずはこれにしました。

中華そば650円

山形らしい牛骨スープ。

あっさりしていて飲みやすい！

そこにしっかり茹でられた細麺がよく絡みます。

そしてこの牛チャーシュー！

チャーシュー自体にもよく味がついていました。

さすが名店。

スープ、麺、トッピングが揃っています！

そしてあっさり食べられるので

飽きの来ない味です。

地元の方に愛されるのも納得！

ちなみにこちらが

名物？ちゃ〜牛めん850円

これはある意味

フォトジェニック

インスタ映え？笑

ですね！！

牛チャーシューは脂身が少なく

あっさりしているので

この量でもサラッと

食べられたそうです！

（＾ω＾）くんも行きたがっていたので

今度また2人で行ってみようと思います！

店名:皿谷食堂

評価:★★★+0.5

町の名店って良いですよね〜！

番外編:自家製太麺 渡辺

どんどん書きまーす！

今日も仕事でした！

お盆なのに！

不思議！

さて、

少し前ですが

仙台に行った時

泉に用事だったので

仙台市泉区にあるこちらへ

「自家製太麺 渡辺」さん

2年近くぶりでしたが

やっぱり人気。

やっぱり混んでる！

ただ、回転は早いので

20分くらい？で入れました。

中華そば 680円

こちらは（＾ω＾）くんの大

同価格

変わらず美味しい！

煮干しのスープも絶品だし

何よりこのわしわし太麺。

例えるならケンちゃんだけど、

ケンちゃんともまた違う。

こっちの方が好きかもー！

少し歯ごたえを残してあります。

それに絡むニボスープが最高。

ホロホロチャーシューもまた良くあいます。

前回ぬるかったですが

今回はそうでもなかったかな？

店内は相変わらず寒いですが

ネギやメンマも良いアクセントに。

仙台ではかなり好きなラーメン屋さんです！

仙台でこのコスパはなかなかない！

そして美味しい〜。

駐車場は混んでいることが多いけど

この日はラッキー！

すぐは入れました♪

仙台にお越しの際はぜひ

194杯目:栄屋分店

少し待ち時間があるので更新！！

昨日は東京から義兄夫婦が遊びに来たので

リクエストで

山形市北町にある

「栄屋 分店」さんに行ってきました〜！

特に義兄はラーメン好きなので

気に入ってもらえると良いな〜

と思いながら

お店に行くとお盆とあって

激混み(>_<)

運良く駐車場は店の前に入れました。

店の前から少し離れたところにも

あるみたいでしたよ。

席に着くまで30分ほど待ちました。

でも、外までテントと椅子が用意してあって

とても好感を持てました！

あまり日差しも強くなく

テントもあったので

そこまで苦痛ではありませんでした。

席についてからも少し待ちました。

15分程度？もっとかな？

義兄夫婦と一緒に冷たいラーメンにしましたが

店内は冷房が効いていて涼しいので

温かいのでも良かったかも(>_<)

と、思いながらもこちら

冷やしラーメン

あーこれこれ。

牛ベースで少し酸味があって

すっきり。

冷やしではやっぱりここが一番。

細麺のストレート麺がよくあいます。

トッピングもネギ、ワカメ、メンマ

かまぼこ、そして牛のチャーシュー

細かく切られたネギはスープの良いアクセントに

そして牛のチャーシューは脂がなくて

よくあいます。

牛肉の旨味も感じられて美味しい。

んー、さすが！

お盆でなければここまで混んでいないはずなので

また落ち着いた頃に来ようと思います！

そして、やっぱり温かいのが恋しくなる！笑

店名:栄屋 分店

評価:★★★★

さて、夏休み最終日ですが

山形の花火大会に来ました🎆

少し涼しいですが

ここまで快適に来れています♬

今年は赤川に行けない予定なので

近くだし、今年から山形へ

有料席だし

きれいに見えると良いな〜！

昨日（＾ω＾）くんのうちでいただいた

スイカ🍉

夏ももうすぐ終わりかな〜

193杯目:高橋商店

こんにちはー！

引越し完了で今日も次のラーメンを

考え中…

さて、前回触れた高橋商店さんを

再度紹介します。

引越し前のご近所さんで

けっこう前から気に入って通っていたのですが…

まず1年くらい？もう少し前？から

夜の営業を辞めて

昼のみの営業になりました。

営業時間は10時から17時と…

公務員より短いぞ！笑

お昼の混雑は回避できるかもしれませんが

近くに住んでいた立場とすれば

夜の部が空いてて良かったので

いく機会がぐんと減りました。

土日のお昼はいつも混んでいて

17時まで営業ですが

たいていそれより早くスープ切れ

で閉まっています。

そして、先日伺うと

とうとう値上げ。

中華そば、50円の値上げ…

強気だなぁ…

そして、忙しいのはわかるんですが…

（＾ω＾）くんと2人で中華そばを頼むと

おぼんに二つ乗せて、そのまま置いていってしまいました。

以前だと、ひとつはおぼんからとって、

目の前に置いてくれたんです。

もうひとつはおぼんのままでどうぞー

と言ってくれました。

例えるなら

応援していたアイドルが売れた途端に

冷たくなった…ような

人気がでるにつれてサービスが低下していくのは

地元民としては残念です。

本当にアイドルになってしまったなぁ、、

でも、確かに美味しいんです。

あそこまで飲み干したくなるスープは

なかなかないです。

でもなぁ…

お店の方針が、少し残念ですね。

中華そば

680円

→値段改定730円

煮卵トッピング ＋100円

192杯目:麺屋春馬

ご無沙汰しております

今日から仕事もお盆休み…

ですが公私ともに忙しくて

なかなか余裕がありません。。

そして、15日から本格的に仕事が始まるので…

全然休めない(>_<)

さてさて、

昨日は山形市内へ出張だったので

お昼ラーメン🍜

嶋の「麺屋 春馬」さんへー！

実は、実は？

お昼の山形春馬は初めてだったんですよ〜！

天童のイメージでらーめん680円を

注文したら

こちらは

煮干し×豚骨

なんですね〜！

祝日なので少し混んでいましたが

12時過ぎで、すぐに着席できました！

そのあとは少し並んだみたいですが…

ただ、着丼までが時間かかりました。

どーん！

スープはかなりどろっと。

煮干しと豚骨は絶妙なバランスで美味しい。

そして何より麺が美味しい！

もちもちの中太ストレート。

ストレートですが、このどろっとスープは

十分に絡んで美味しい。

そこに時折入ってくる青ネギのアクセントがさらに良い。

トッピングのチャーシューも

とろとろで◯

スープと絡むとけっこうヘビーにはなるけど、、

このクオリティで680円なのは

さすが人気店。

大満足です！

場所が少し分かりづらいのは難点、

さらに駐車場もいつもいっぱいで

路駐してる車すらありますよね。

まぁ、住宅街だから、かもしれませんが…

皆さんのブログでもありましたが

少し前から朝ラーを始めたようで

こちらも気になります。

こういう、常にサービスを拡大しようとする姿勢も非常に好感が持てます！

ちなみに同行者はこちら

ブラック680円

こちらはらーめんにマー油をあしらった

見た目のインパクト大の逸品。

味は見た目ほどパンチのあるものではないですが

ニンニク好きにはだと思います！

でも、まずはらーめん、かな？

これまではいつも夜春馬で、

ついジャンクを頼んでしまっていたので

昼の春馬は新鮮で

是非是非また行きたくなりました！

メニューも豊富なので

こっちのルーキーも気になる

次回も楽しみです！

店名:麺屋春馬

評価:★★★★

久しぶりの高評価！

さてさて

公私ともに忙しい…というのは

いつもなきもするのですが

今回特別忙しいのは

引越しをすることになったからです。

いよいよ東根とはお別れ。

拠点を山形市内へ。

私は単身赴任で週末に帰ることにします。

ただし週末も仕事が多くて

どれくらい帰れるか不安ですが…

まず東根のアパートがこのお盆いっぱいの契約なので

引越し追い込みがんばります(>_<)

そして、東根在住中の

ラスト高橋商店さんに来ていますが…

ここはやっぱりいろいろ残念になっていく、、

そちらの記事はまた後で。