こんにちは！
アラサー主婦リイです(^O^)
ついに、ついに、
わが子の夏休みが終わり
今日から学校が始まりました〜😽✨
今日は、自分の時間を作りたくて
朝に下の子のお昼ご飯と夜ご飯の支度を
９時半頃に済ませて
1時間ほど下の子とお散歩をして、帰宅後
汗びっしょりのわが子をお風呂に入れ🚿
ランチを済ませて、
先ほど、お昼寝タイムに突入したので
清々しい気持ちでブログを書いております☺️🌿✨
アラサー主婦リイです🥰
突然ですが、
みなさんは、お漬物好きですか？
夏になると旬の野菜が沢山獲れるので
自分で漬ける方も多いみたいですね！
私もお漬物が好きで
ほぼ毎日、ぬか漬けポリポリ食べてます😁
6月頃からぬか漬けを始めたんですが
野菜の品質も気にする様になりました。
なぜか、といいますと〜
野菜のついた残留農薬がぬか床に
移りそれがまた野菜に吸収される
そうなんです。。
ぬか床の残留農薬蓄積を防止する為
年に１回は、
糠を変えた方がいいそう😊
私はそれを知ったことがきっかけとなり
無農薬の野菜を選ぶことが多くなりました。
スーパーに行くと
オーガニック、有機栽培や
自然栽培、JASマークと
書かれてる商品があり、
「まぁオーガニック野菜の売り場にあるしー、
大丈夫かなぁー？」と
思ってなんとなーく買ってましたが
やぱり気になり後から調べてみると
オーガニックは、自然野菜ではなく
オーガニックは、有機と言う意味
だそうで（有機野菜＝オーガニック野菜）
一般の野菜より
安全性の高い野菜であり、
無農薬ではありません。
化学農薬を使わず
自然のままの栽培に近い方法で栽培された野菜
地球環境も考えた栽培法です☺️
有機JASが表記されている商品は、
農林水産省のルールに基づき
🌿化学肥料や遺伝子組み換え技術
を使用しない
🌿圃壌に農薬を３年以上使用して
いない土地での栽培
堆肥（微生物で分解された肥料）
牛糞、鶏糞なども土づくりに使用されますが
少し追求すると、、
牛が何を食べてるか、（穀物？牧草？）によっても
肥料が良質なのかどうか？
土の養分が中にいる微生物を通して
野菜に栄養分が届くので
圃壌に微生物がどのぐらい育てられているか？
というのでも野菜の質は、変わってくると思いますが消費者には見えづらいところ💧
🌿国に決められた30種類の農薬を
使用できる
JASマーク取得してる農家さんでも品種によって
無農薬で野菜を栽培されてるものもあれば
決められた農薬を用いて栽培する野菜もあるので
農薬も人体に全く影響がないものとは
限らない様です。。。
日本は、農薬使用量が世界で3位だそうですょー😭💧
消費者からは、
JASマークはすぐ見てわかりやすいし、
安心感は、あるけど、
その先まで見たい
消費者の方は、
調べるのは大変だなぁと感じました💧
スーパー行っても詳しくわからない食品も多いので
最近は、ネットで無農薬野菜を直送してくれる
サイトや無添加を推奨するショッピングサイトも
結構あるんですね🥰❣️✨
これまた知らなかったのですが
全く農薬を使用していない野菜を
特別栽培農産物＝（無農薬）
と表示できることは認められてるそう、、
けど消費者の人がどのぐらい知ってるのかな👀💧？
知らなかったなぁー💧
そして自然農法という農法が
今注目をあびてるそうなんです👀✨
農薬や肥料を全く使わないだけでなく、
畑を耕さず、除草もせずに
草ボーボーで野菜など栽培し、
自然のありのままの育てる力に委ねて
その土地に合った自然と
共有し栽培する農法だそう。。。
土壌によっては野菜の品質や
土壌によっては野菜の品質や
大きさなどばらつきもあり
毎年同様にできるとは限らない、、ですが、
自然の恵みのみによって
育てられたお野菜だから
とても魅力を感じます👀❣️✨✨✨
一般の野菜と比べて栄養価も高く
安心して口にできるから
近くにあったらすぐにでも買いに行きたい〜😚❤️
美味しい安全性の高い食べ物を
少しでも多くの方に知ってもらえたら
自然農法や無農薬野菜などの分野も
市場での幅が広がりますよねーーー😆
子どもや家族の為
健康で元気でいる為にも
私は、そうなってほしいです❤️✨！！！！
今日は、かなり長くなってしまいました。。。
最後までご覧頂きありがとうございました(o^^o)
アラサー主婦リイでしたー^_^！！