東京では最近あちこちの店で見かける「ホッピー」。
通常は瓶でしか目にすることがないが、先日初めて生ホッピーなるものを飲んだ。

株式会社リーデックス 黒川の日々思ふこと-生ホッピー

嘘か誠か恵比寿で飲める店は2軒だけだそうだ。希少価値に心ときめく。
飲んでみると確かに泡のキメが細かく瓶より断然うまい。

プリン体ゼロがウリのホッピー。
痛風が気になる異国の彼にも飲ませてあげたいところだ。