前回ブログをUPした次の日、とても辛いことが起きてしまいました。
1日も早く、復興して欲しい。
私にできること、探して取り組もう。
そして早くいつも通りの生活に戻そう。
自粛の次は、早くいつも通りの生活に戻そう。
ということで。
今日、初めてロールケーキを作りました
これが、よくできたんですぅ～
○島ロール風。
ふわふわで、練乳入りの生クリームがう、うまいっ
材料も家にあるもので（生クリームは先日杏仁豆腐を作った余り）
簡単にできた
ハンドミキサーがないので、腱鞘炎になりそうだけど、
頑張った甲斐がありました。
明日の朝も食べれるわ
前回アップしてから、会社の先輩＆同期をご招待
↓
妹夫婦を招待
とお客様が続きました。
食事を準備するのに必死で、写真が撮れません
ホットプレートでパエリアを作ったり、手作り餃子を焼いたり、
キッチンに立つのが楽しいです
先輩と同期が来てくれた日の夜、
残り物でディナー。
きのこのガーリックソテー。
自家製ピクルス。
みんなに好評でした
左から、にんじん、ゴボウ、きゅうり、セロリ、カラーピーマン2色。
カプレーゼ。
トマトクリームパスタ。
11月に購入したボジョレーと共にいただきました。
おいしかった
3月1日。東京出張でした。
やっぱり浦佐付近はまだ雪が多かった。
…でも最近雪が続いて新潟市内でもうっすら積ってますけど。
出張先が赤坂だったので、仕事は早めに切り上げて六本木に…。
行こうと思っていましたが、疲れてしまって寄り道できる状態ではなく。
お弁当2つ購入してせいたんの待つ我が家へと帰ったのでありました
この前のお休みは確定申告でつぶれてしまって、
今日はやっとゆっくり過ごせます。
せいたんはお仕事に行ってしまったので久々のブログアップ。
これからフルートを練習します。
発表会は仕事で参加できませんでした
でも「ヤッタ感」はあります。
今日は新しい課題を。
それでは、ごきげんよう
先週末は、両家の両親が遊びに来てくれました
頑張ってご馳走＆ケーキ作ったのに、写真撮ってなかった・・・
初めてのご招待。
ようやく落ち着いたのでこれからはお友達を呼んで行きたいと思います。
今日は高校のお友達が来てくれました
2人目を出産後、お祝いもあげてなかったので、9か月の坊やに木のおもちゃをプレゼント。
でも坊やは保育園に預けられて、対面は叶わず
わずか2時間半の滞在だったけど、久し振りに近況報告して元気な顔を見れてよかった≧(´▽｀)≦
手土産でいただきました。
しょこら亭のラスク。ホワイトチョコです。うまい～
偶然にも、昨日せいたんにあげたバレンタインチョコもしょこら亭でした！
安田ヨーグルトとのコラボです。早く味見させてほしいなぁ。
さて、話は戻って、お昼はマルゲリータを焼いて、ブルーチーズのペンネ、サラダを作ってご馳走しました。
が、またもや写真は撮れず
楽しい時間はあっという間に過ぎて行きました…。
また来てね
お友達が帰った後、お昼寝をして起きると、もう夕方でした(^▽^;)
リビングからは綺麗な空が見えました。
一瞬で雲に隠れてしまいました…。
さて、また久しぶりだったので、最近食べた物を。
ジャガイモ・ピーマン・ひき肉の炒め物ともやしのナムル。
ある休日のお昼ご飯。ツナとキノコのピザ（もちもちタイプ）。
クックパッドに出ていたチーズケーキ風。
これは、両親にふるまった残りを、翌日に朝食として。
甘みが足りず、イチゴジャムを添えて。
なんとチーズを使っておらず、ヨーグルトとホットケーキミックスで作ります。
でも、レアチーズケーキみたいな仕上がりになるのです！
不思議・・・。
両親からもらった立派な越後姫と共に、イチゴ尽くしです
これは、頂き物の米粉パスタで作ったツナのトマトクリームパスタ。
ゆでた後、一旦水洗いをしてぬめりを取るのですが、
お水が冷たいために麺がキュ～っと絞まりまして、
ゴムのような、アルデンテのような、不思議な食感になりました…。
もうちょっと茹でればよかったのかな？
でもおいしかったんだよ
そして、２人で餃子パーティー。
この日は、久々に映画デートして、帰りに大阪王将のお持ち帰り生餃子を購入。
ホットプレートで焼きたてをいただきました。
WITH スーパードライ
最高です。
餃子は手作りに限りますが、時間がない時は時々（月１回？）生餃子を購入します。
おうちで焼くと結構おいしいのです
２人なのに、いつも８人前を購入。
大家族を装って
そして６人前を食べたら、翌日のお昼にせいたんが２人前を食べます。
いつもこのパターン。
塩昆布キャベツもね
ちょっぴりご無沙汰です。
先日、妹の家に遊びに行ったら、リンゴのタルトを焼いてくれていました
アーモンドが利いていて、本当においしかった
ありがとう
そしてこの前、根菜カレーに味をしめた私。
根菜シチューも作ってみました。
うまい～
そして次の日は、ドリアに変身です
ちと焦げた。けどうまい～
そして大得意のもやし炒め。
イカと大根の煮物と白菜の浅漬け。
和食なのに、白いご飯はなし…。
お酒のおつまみとなりました
おはようございます。
今日はお休み。
これから出掛けます。
去年、ある結婚式の2次会のゲームでGETした、キャンディブラ。
どう使おうか…
せいたん喜ぶかなぁ
結局食べることにしました。
全部ばらしました
う～ん、外国の味。
昨日は二日酔いのせいたんのために、あっさり醤油味のお鍋。
ゴボウと鶏肉でいいお味になっていました
玄関に春を感じる演出をしてみました。
外はまだ寒いけど、頑張ってきれいなお花を咲かせてくれています
